打開冰箱。 什麼產品肯定在它的門上？ 當然，番茄醬是一種萬能的調味品，幾乎適用於任何菜餚。
我們已經收集了有關該醬料的5個有趣的事實。
番茄醬是在中國發明的
似乎有人會想到，麵食和披薩的主要成分從何而來？ 當然來自美國！ 所以大多數人都這麼認為。 實際上，番茄醬的故事更悠久，更有趣。 研究人員認為，這種調味醬是從亞洲來的。 最有可能來自中國。
標題證明了這一點。 從中國方言翻譯過來，“ke-tsiap”的意思是“魚露”。 它是以大豆為基礎，加入堅果和蘑菇製成的。 請注意，沒有添加西紅柿！ 然後亞洲調味料傳到英國，然後傳到美國，當地廚師想出了在番茄醬中加入番茄的想法。
真正流行的是19世紀的番茄醬
它的優點屬於商人亨利·亨氏。 多虧了他，美國人才意識到，番茄醬可以使最簡單，最無味的菜餚變得更有趣，並且味道更豐富。 1896年，當《紐約時報》將番茄醬稱為“美國民族香料”時，該報紙使讀者感到非常驚訝。 從那時起，番茄醬仍然是任何餐桌上必不可少的元素。
您可以在半分鐘內喝完的番茄醬瓶
在《吉尼斯世界紀錄大全》中，定期確定一次喝醬的成就。 實驗者通常用吸管喝400克的番茄醬（標準瓶中的內容物）。 並且做得更快。 當前記錄是30秒。
最大的番茄醬瓶是在伊利諾伊州生產的
這是一個高50米的水塔。 它建於20世紀中葉，為當地的番茄醬工廠供水。 用一瓶番茄醬形式的巨型坦克裝飾得很好。 它的容量–約450萬升。 因為“世界上最大的果醬瓶”是它所在城市的主要旅遊景點。 當地的發燒友甚至為她舉辦了一年一度的節日。
番茄醬可以進行熱處理
因此，不僅在成品中添加，而且在炒或烘烤階段添加。 請記住它已經包含香料，因此請小心添加調味料。 順便說一句，多虧了這種醬汁，您不僅可以嘗試口味，還可以嘗試菜餚。 例如，蘇格蘭廚師多梅尼科·克羅拉（Domenico Crolla）因其比薩而聞名：他們以名人肖像的形式製作奶酪和番茄醬。 他的作品“點亮”了阿諾德施瓦辛格、碧昂絲、蕾哈娜、凱特米德爾頓和瑪麗蓮夢露。