美食哈里發國回歸
連續第四年推出新版 Califato Gourmet 美食盛會。
高級美食回歸科爾多瓦市，彰顯當地烹飪文化以及該省產品的卓越品質。
整個 16 月 17 日至 XNUMX 日，高級美食將湧入科爾多瓦市，由我們國家最知名的廚師組成，所有廚師均使用特級初榨橄欖油、豬肉製品或芳香葡萄酒等當地產品醃製。
美食盛會面向修復、高級美食和烹飪準備方面的專業人士，其明確目標是將安達盧西亞城市變成前衛美食和優質食品的世界之都。
在其中，我們將能夠再次以非常特殊的烹飪形式看到這座城市的四種文化根源，即羅馬、阿拉伯、猶太和基督教，就像之前的美食哈里發版本一樣。
最終， 科爾多瓦加州美食 它將成為參與者的享受之地，將準備工作的才華和專業精神與獨特的烹飪體驗和感受相結合。
我們可以在 Cordoba Califato Gourmet 看到什麼？
為期兩天的美食盛會節目安排如下：
第一天，星期一：
- 介紹 Califato 表演烹飪街頭美食。 在 Bulevar del Gran Capitán 上，市內和省內的不同接待機構將以每單位 2 歐元的價格為參加者提供種類繁多的小吃。
在比賽形式中，與會者將能夠投票選出他們最喜歡的，同時，專業評審團將選擇那些被選中參加 2018 年官方烹飪表演的人。
- La 慢晚餐. 在 La Albaida 城堡，將同時舉辦三場晚宴，每場晚宴均由一位米其林星級主廚領銜，60 位食客將在此享用高品質和前衛美食的菜單。
第二天，星期二：
- 此版本的頒獎典禮將在 Real Círculo de la Amistad 為六名獲獎小吃舉行。
- 在 Real Círculo de la Amistad 慶祝官方烹飪秀，可容納 250 人參加，每位參與者將展示他們的創新和創意小吃的特別烹飪示範。
美食活動的所有完整信息，我們將其保留在此處，鏈接到 Califato Gourmet 的網站