除了它們的抗炎特性外，omega-3 酸還在脂肪代謝中發揮重要作用。 每天只需 10 克（湯匙）磨碎的亞麻籽，就能讓身體更有效地燃燒脂肪。 這對於想要減肥的人以及需要從肌肉組織中節省糖原消耗的運動員來說很有用。 當身體習慣於使用自身脂肪作為燃料時，通過定期鍛煉和適當的營養，耐力會顯著增加。 為了更好地了解 omega-3 酸的作用，讓我們比較兩名處於相同身體狀況的運動員。 其中一個只依靠身體燃燒碳水化合物的能力，而另一個則用優質脂肪“淹沒”他的身體。 第一個運動員只需要一個半小時的訓練就可以積累足夠的糖原，之後他需要再次進食，否則他的訓練強度會急劇下降。 第二位運動員的飲食中包含富含 Omega-3 和 Omega-6 酸的食物，他將能夠從他的脂肪層中汲取力量。 這意味著他擁有兩種能量來源，因此，在訓練過程中，糖原的消耗速度會慢一倍，這讓他更持久，也更苗條。 亞麻籽還含有大量鉀，鉀是一種電解質——它在體力消耗期間負責肌肉的正常運作。 鉀隨汗液排出體外，因此運動員需要不斷補充鉀儲備。 此外，鉀通過幫助細胞保持水分來調節體內的液體平衡。 亞麻籽含有可溶性和不溶性纖維。 可溶性纖維有助於減緩碳水化合物對血液的吸收，從而有助於控制血液中的胰島素水平並維持能量水平。 可溶性纖維給人一種飽腹感並“消除”飢餓感。 因此，想要減肥的人可以在飲食中加入更多的可溶性纖維食物。 不溶性纖維可保持消化系統健康。 它清潔腸道並幫助身體排除毒素。 亞麻籽還具有抗炎作用。 它是一種完整的食物，含有完整的蛋白質、必需氨基酸和酶，很容易被人體吸收並提高免疫系統的功能。 最好買亞麻籽，而不是亞麻籽粉。 只有完整的種子含有健康的油脂、營養素、維生素和礦物質。 麵粉是從蛋糕中提取油後獲得的，用於糖果行業。 購買亞麻籽，在咖啡研磨機中研磨，然後將它們存放在冰箱的密閉容器中（最多 3 個月）。 磨碎亞麻籽非常重要，因為由於外殼堅硬，整個種子不會被人體消化。 翻譯：拉克希米
2022-11-11