我們中間誰沒有吃過醋栗？ 可能沒有人不喜歡這種漿果。 它在歐洲很普遍，在俄羅斯生長，以其口味取悅中國人和蒙古人。
黑醋栗的好處和危害對任何人來說都不是秘密。 這種美麗的灌木長期以來一直用於藥用。 幾乎所有的醋栗都適合人類健康，從漿果和芽到葉子。 該產品的成分確實是獨一無二的。 黑醋栗的好處是富含葡萄糖、維生素、果糖和有機酸。 它以其礦物質成分而自豪，它含有對精神活動有用的鈣和磷，以及對血液形成必不可少的鐵。
對於藥理學而言，黑醋栗的好處是巨大而多樣的。 它具有利尿、發汗和強化的特性。 其消毒特性已成功用於醫學。
沒有人會爭辯說黑醋栗的好處是所有家庭主婦都知道的； 它被用作製備泡菜的絕妙香料。 灌木葉給我們帶來芳香的茶。 您可以用漿果製作美味的糖漿、果汁、葡萄酒和酊劑、果凍、酸奶和蜜餞。
再怎麼冒犯，也有黑醋栗的危害。 有胃病的人最好拒絕使用，因為漿果的酸濃度很高。 非常罕見，但對水果過敏，主要是因為其中含有精油。
如果一個人的血液凝固增加，黑醋栗的危害就會發生。 這類患者最好不要吃漿果，因為它只會增加血液凝固。
這種漿果富含的物質在清除體內自由基方面發揮著重要作用，自由基過多會導致 DNA 發生嚴重變化。 防止此類變化的最佳保護措施是醋栗。
不久前，生物化學家的研究對黑醋栗的益處和危害的看法做出了自己的調整。 根據科學家的說法，以前被認為是一個毋庸置疑的好處——生物黃酮含量的增加會對健康造成嚴重危害。
已經證明黑醋栗對心髒病發作或中風的人以及患有血栓性靜脈炎和循環衰竭疾病的患者俱有明顯的危害。
好消息是，對於還沒有“成人”疾病並且可以隨意食用的兒童來說，醋栗是完全安全的。 她總是對孩子有用。