營養價值和化學成分。
下表列出了其中的營養成分（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質）的含量 100克 食用部分。
| 養分 | 聯繫電話 | 規則** | 正常百分數（100克） | 100 kcal中正常值的百分比 | 規範的100％ |
| 卡路里 | 32大卡 | 1684大卡 | 企業排放佔全球 1.9% | 企業排放佔全球 5.9% | 5263 克 |
| 蛋白質 | 3.83 克 | 76 克 | 5% | 企業排放佔全球 15.6% | 1984 |
| 脂肪 | 0.68 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 3.8% | 8235 克 |
| 碳水化合物 | 2.14 克 | 219 克 | 1% | 企業排放佔全球 3.1% | 10234 克 |
| 膳食纖維 | 2.5 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 12.5% | 企業排放佔全球 39.1% | 800 克 |
| 水 | 89.88 克 | 2273 克 | 4% | 企業排放佔全球 12.5% | 2529 克 |
| 灰色 | 0.97 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.013毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 2.8% | 11538 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.07毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 12.2% | 2571 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.412毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 8.2% | 企業排放佔全球 25.6% | 1214 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.014毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 2.2% | 是14286克 |
| 維生素B9，葉酸 | 38μg | 400 mcg | 企業排放佔全球 9.5% | 企業排放佔全球 29.7% | 1053 克 |
| 維生素PP，沒有 | 0.224毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 3.4% | 8929 克 |
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 78毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 3.1% | 企業排放佔全球 9.7% | 3205 克 |
| 鈣，鈣 | 10毫克 | 1000毫克 | 1% | 企業排放佔全球 3.1% | 10000 克 |
| 鎂，鎂 | 7毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 5.6% | 5714 克 |
| 鈉鈉 | 384毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 29.5% | 企業排放佔全球 92.2% | 339 克 |
| 硫S | 38.3毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 3.8% | 企業排放佔全球 11.9% | 2611 克 |
| 磷P | 61毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 7.6% | 企業排放佔全球 23.8% | 1311 克 |
| 礦物質 | |||||
| 鐵，鐵 | 1.43毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 7.9% | 企業排放佔全球 24.7% | 1259 克 |
| 錳，錳 | 0.098毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 4.9% | 企業排放佔全球 15.3% | 2041 克 |
| 銅，銅 | 133μg | 1000 mcg | 企業排放佔全球 13.3% | 企業排放佔全球 41.6% | 752 克 |
| 硒 | 15.2μg | 55 mcg | 企業排放佔全球 27.6% | 企業排放佔全球 86.3% | 362 克 |
| 鋅，鋅 | 0.67毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 17.5% | 1791 |
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 那薩迪尼脂肪酸 | 0.089 克 | 最大18.7克 | |||
| 10：0隨想 | 0.002 克 | ~ | |||
| 12：0月桂酸 | 0.007 克 | ~ | |||
| 14：0神秘主義 | 0.002 克 | ~ | |||
| 16：0棕櫚 | 0.044 克 | ~ | |||
| 18：0硬脂酸 | 0.014 克 | ~ | |||
| 單不飽和脂肪酸 | 0.012 克 | 最少16.8 g | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.3% | |
| 18：1油酸（omega-9） | 0.012 克 | ~ | |||
| 多不飽和脂肪酸 | 0.263 克 | 從11.2-20.6克 | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 7.2% | |
| 18：2亞油酸 | 0.259 克 | ~ | |||
| 18：3亞麻酸 | 0.002 克 | ~ | |||
| ω-3脂肪酸 | 0.002 克 | 從0.9至3.7克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.6% | |
| ω-6脂肪酸 | 0.259 克 | 從4.7至16.8克 | 企業排放佔全球 5.5% | 企業排放佔全球 17.2% |
能量值為32 kcal。
- 杯子= 182克（58.2大卡）
- 件= 5.5克（1.8大卡）
蘑菇罐頭，罐裝，不含液體 富含維生素和礦物質，例如銅和13.3％，硒– 27,6％
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 與氧氣一起參與人體組織的過程。 該缺陷表現為心血管系統形成受損和結締組織發育異常的骨骼發育。
- 硒 –人體抗氧化防禦系統的重要組成部分，具有免疫調節作用，參與甲狀腺激素作用的調節。 缺乏會導致Kashin-Bek病（關節，脊柱和四肢多處畸形的骨關節炎），Kesan病（地方性心肌病），遺傳性血虛症。
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