為了避免弄亂聚會:雞尾酒指南

為了更好地瀏覽酒吧提供的雞尾酒單,而不是被您不喜歡的組合所困,請熟悉最著名的雞尾酒的成分。 順便說一下,如果你有你需要的所有原料,他們中的許多都可以在家裡自己準備。

莫吉托

這種古巴飲料誕生於哈瓦那的一家小型家庭餐廳,至今仍存在。 傳說中的mojito這個名字來自“mohadito”,意思是“微濕”。

莫吉託的成分是朗姆酒、糖漿、蘇打水(雪碧)、薄荷和酸橙。

 

 

大都會

根據一個版本,這款雞尾酒是作為絕對伏特加廣告活動的一部分而製作的。有檸檬味。據該雞尾酒的第二作者介紹,來自佛羅裡達州的調酒師謝麗爾·庫克(Cheryl Cook) 稱,來自曼哈頓的托比·西齊尼(Toby Cizzini) 在我們習慣的配方中對其進行了改進和“複製”。有一段時間,Cosmopolitan 深受同性戀俱樂部常客的歡迎,《慾望城市》上映後,這種雞尾酒在各地流行起來。

雞尾酒成分——橙利口酒、蔓越莓汁、檸檬汁、伏特加和橙皮精油。

 

銷釘

Pina colada - “過濾菠蘿” - 最初是鮮榨菠蘿汁的名稱。 然後他們開始將它與朗姆酒混合,XNUMX 世紀後期在波多黎各,一種基於這些成分的雞尾酒誕生了。

Pina Colada 的成分是白朗姆酒、椰子糖漿和菠蘿汁。

 

瑪格麗特

這種拉丁美洲雞尾酒誕生於 1936 年至 1948 年,在某種程度上與這個女孩的名字——瑪格麗塔有關。 第一個版本將雞尾酒獻給美國女演員瑪喬麗·金,她不能喝任何酒精飲料。 對她來說,選擇了現代雞尾酒的比例。 第二個傳說堅持認為,來自華雷斯的某個調酒師混淆了雞尾酒的順序,並自行決定製作。 他以雛菊的花朵命名這種立即流行起來的飲料。 這些並不是雞尾酒起源的所有版本,但由於沒有作者為配方申請專利,因此圍繞它仍然存在爭議。

瑪格麗塔的成分是龍舌蘭酒、橙子利口酒和檸檬汁。

 

螺絲刀

根據來歷版本,螺絲刀得名於在伊拉克工作的美國石油工程師,他們用螺絲刀工具將伏特加和果汁混合。

雞尾酒成分——伏特加和橙汁。

 

血腥瑪麗

再說一次,關於這款標誌性雞尾酒的作者是誰還沒有達成共識。 一位消息人士稱,它是喬治·傑塞爾 (George Jessel) 於 1939 年發明的一種解酒藥。 其他人將這種雞尾酒與英國王后瑪麗一世的名字聯繫起來,她在背後被稱為血腥瑪麗,因為她殘忍地對待新教徒。

雞尾酒配料——伏特加、番茄汁、檸檬汁、新鮮芹菜、伍斯特沙司、塔巴斯科辣醬、鹽和胡椒粉。

 

龍舌​​蘭日出

這種雞尾酒是 30-40 年代在亞利桑那比爾特莫爾酒店發明的,配方完全不同。 它因其外觀而得名——雞尾酒的成分沉澱在底部,與果汁混合後形成一種類似於黎明的顏色。

Tequila Sunrise 的成分是龍舌蘭酒、橙汁和石榴糖漿。

 

代基裡酒

雞尾酒的創造歷史將我們帶到了古巴,一位工程師詹寧斯·考克斯 (Jennings Coxe) 在那裡進行了一次遠征。 為了解渴,他用自己的朗姆酒、從當地人那裡討來的酸橙汁和糖,用冰塊稀釋簡單的雞尾酒。

雞尾酒成分——白朗姆酒、檸檬汁和糖漿。

 

古巴Libre

哈瓦那雞尾酒發明於 1900 年。美國士兵將古巴朗姆酒和可樂混合在一起,為一個自由的古巴乾杯:“Viva la Cuba libre”。

Cuba Libre 的原料是白朗姆酒、可口可樂和新鮮酸橙。

 

幹馬提尼酒 

乾配方誕生於二十世紀之交。根據傳說,紐約調酒師 Martini di Armadi Taggia 將等比例的琴酒和 Noilly Prat 混合在一起,並添加了一滴橙苦酒。根據另一個版本,雞尾酒的作者是舊金山居民傑裡·托馬斯。他應這位去馬丁內斯市探險的淘金者的要求調製了雞尾酒。這種雞尾酒因出現在美國電影中而聞名於世。

雞尾酒成分——杜松子酒、幹苦艾酒和橄欖。

所有雞尾酒都加冰冷藏,並以可選水果裝飾。

發表評論