科學家對可可的意外發現
 

我們知道,牛奶可可不僅可以改善情緒,而且非常有用。 這是關於這種飲料的另一則新聞。  

事實證明,人們開始喝可可的時間比以前想像的要早1年。 因此,科學家認為,中美洲的古代文明大約在500年前開始飲用可可豆的混合物。 但事實證明,這種飲料在3900年前就已為人所知。 它是在南美首次嘗試的。

這一發現是由來自加拿大,美國和法國的一組國際科學家做出的。

他們分析了來自墳墓和禮拜篝火的文物,包括陶瓷碗,器皿和瓶子,並找到了厄瓜多爾東南部的梅奧·欽奇佩印第安人食用可可的證據。

 

特別是,考古學家已經鑑定出可可的澱粉粒,可可鹼生物鹼的痕跡以及可可豆DNA的片段。 在大約三分之一的研究對像中發現了澱粉顆粒,其中包括可追溯至5450年的陶瓷器燒焦的碎片。

這些發現使我們可以斷定,最早嘗試可可的人是南美的居民。

如果在閱讀此新聞後,您想要加牛奶調味的可可,那就趕快食譜吧!

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