飛碟說話者(Clitocybe catinus)
- 科:擔子菌門(Basidiomycetes)
- 細分:Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 類別: 傘菌綱(Agaricomycetes)
- 亞綱:傘菌科(Agaricomycetes)
- 順序: 傘菌目(傘菌或層狀)
- 科:口蘑科(Tricholomovye 或 Ryadovkovye)
- 屬: Clitocybe (Clitocybe 或 Govorushka)
- 類型: Clitocybe catinus(碟形說話者)
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- 木耳菜
- 奧帕利亞菜
- Clitocybe infundibuliformis var. 盤子
- 帶漏斗的菜
頭: 3-8 厘米。 在年輕時幾乎是均勻的,隨著生長它很快就變成了一個凹形的碟形,然後變成一個杯形,然後變成一個漏斗形。 瓶蓋表面光滑、乾燥,觸感略帶天鵝絨般的光澤,啞光,不帶hygrophane。 顏色呈白色、乳脂狀、淡奶油色,有時帶有粉紅色,隨著年齡的增長可能會變黃。
板: 下降的,薄的,白色的,發白的,有分枝和盤子。 板的邊緣是光滑的。
腿:高3-6厘米,直徑約半厘米。 帽子的顏色還是淺一點。 纖維狀,實心,圓柱形,中央。 腿的底部可能會稍微擴大。 足部光滑,不具短柔毛,但靠近基部時常覆蓋一層薄薄的天鵝絨般的白色菌絲體。
紙漿:非常薄,柔軟,白色。 損壞時不變色。
味覺和嗅覺. 幾個不同的來源提供了截然相反的信息。 有提到“苦杏仁的味道”,也提到了麵粉甚至“腐臭的麵粉”。 同時,其他來源表明“沒有特殊的味道和氣味”。
孢子粉:白色
爭議 4-5(7,5) * 2-3(5) 微米。 白色奶油狀,淚狀,光滑,透明而不是澱粉樣蛋白,腸道。
這種蘑菇被認為是有條件可食用的。 沒有關於毒性的數據。 考慮到 Clitocybe catinus 的果肉很薄,像棉花一樣(一些消息來源表示“蓬鬆”的綽號),而且味道可能會變成像腐臭的麵粉一樣,所以只能出於運動興趣來收集它。
作者認為有必要警告新手蘑菇採摘者:你應該非常小心輕,白話者!
白話者(Clitocybe dealbata)——有毒。 僅當您確定時才收集碟形揚聲器。
照片:謝爾蓋。