Saperavi葡萄：葡萄品種

這種葡萄具有以下特點：

• 漿果橢圓形，深藍色。 中等大小，最多 4-6 克。 它們的表面有一層厚厚的蠟。
• 表皮緻密，便於運輸，但不厚。
• 多汁的果肉口感清新宜人； 漿果的中心有 2 顆種子。 結果證明它的汁是淺色的。
• 花是兩性的，不需要授粉。

每22厘米含糖量高達100克。 從 10 公斤水果中，可以獲得 8 升果汁。 它成為釀酒的極好原料，特別是由於其精油含量高。 酒的強度為10-12度。 它可以儲存很長時間，並在註入時提高其質量。 最受歡迎的葡萄酒陳釀12年。

注意這個特點：喝果汁時，會把嘴唇和牙齒染紅。

葡萄的枝條生長旺盛。 在它們的所有質量中，70% 是結果。 葉子是五裂的，圓形的，中等大小。 在下部，它們有明顯的短柔毛。 它們覆蓋在陽光直射下的果實，但那些長得離果串太近的果實需要去除。 束具有以下特點：

• 它們生長在 4,5 厘米長的莖上。
• 束呈圓錐形，分枝強。
• 它中等大小，重達 110 克。

在每次拍攝時，您需要留下 7 束。 這將使它們更好地發育，生產更大、更美味的漿果。 必須去除其餘的束。

您應該選擇不含石灰或鹽的栽培土壤。 它必須排水良好，不允許水分停滯。