全圓，有點拉長 或蛋形，紅蘿蔔帶有粉紅色、紅色或有時呈兩色。 根據品種的不同，它或多或少有辣味。 紅蘿蔔是生吃的 加少許黃油和鹽。 它也可以用少許橄欖油輕輕煮熟。
神奇的聯想
一杯健康的開胃酒 ：將蘿蔔浸在用香草或香料或鱷梨醬調味的干酪中。
拌蘿蔔 並加入少許黃油、鹽和胡椒。 你有它，一種很棒的奶油，可以用來烤吐司。
蒸熟 或回到鍋中幾分鐘，您可以將它們與烤魚或家禽一起食用。
專業提示
為了保持蘿蔔的美麗色澤, 在沖洗水中倒入少許檸檬汁。
不要扔掉上衣. 將它們放入砂鍋或平底鍋中，加入少許油。 與肉一起食用。 或者將它們混合成天鵝絨般的版本。 美味的 ！
蘿蔔不要煮太久 在失去所有維生素和顏色的懲罰下。
最好在同一天食用它們 因為蘿蔔很快就會變濕。
你可知道 ？ 與普遍的看法相反，最大的蘿蔔是最不刺激的。 成為最年輕的首選。