配料土豆末和豬肉末
| 土豆 | 340.0（克） |
| 洋蔥 | 200.0（克） |
| 豬肉，1 類 | 200.0（克） |
| 黑胡椒粉 | 0.5（克） |
| 食鹽 | 12.0（克） |
製備方法
對於切碎的土豆和豬肉，將去皮的土豆和豬肉切成薄片。 將豬肉炸至半熟，再加入切碎的洋蔥，再炸10-15分鐘，然後冷卻。 將切碎的馬鈴薯與洋蔥炒豬肉混合在一起，加入鹽和胡椒粉並混合。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 260.3千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 15.5% | 6% | 647 克 |
| 蛋白質 | 9.7 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 12.8% | 企業排放佔全球 4.9% | 784 克 |
| 脂肪 | 18.5 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 33% | 企業排放佔全球 12.7% | 303 克 |
| 碳水化合物 | 14.7 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 2.6% | 1490 克 |
| 有機酸 | 71.4 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 3.9 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 19.5% | 企業排放佔全球 7.5% | 513 克 |
| 水 | 88.3 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 1.5% | 2574 克 |
| 灰色 | 1.3 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 10μg | 900μg | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 0.4% | 9000 克 |
| 視黃醇 | 0.01毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.4毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 26.7% | 企業排放佔全球 10.3% | 375 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 2.2% | 1800 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 39.5毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 7.9% | 3% | 1266 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.5毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 3.8% | 1000 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.4毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 20% | 企業排放佔全球 7.7% | 500 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 10.3μg | 400μg | 企業排放佔全球 2.6% | 1% | 3883 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 16.3毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 18.1% | 7% | 552 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.1毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.3% | 15000 克 |
| 維生素H，生物素 | 0.3μg | 50μg | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.2% | 16667 克 |
| 維生素PP，無 | 4.0102毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 20.1% | 企業排放佔全球 7.7% | 499 克 |
| 菸酸 | 2.4毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 626.9毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 25.1% | 企業排放佔全球 9.6% | 399 克 |
| 鈣，鈣 | 28.9毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 2.9% | 企業排放佔全球 1.1% | 3460 克 |
| 鎂，鎂 | 34.6毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 8.7% | 企業排放佔全球 3.3% | 1156 克 |
| 鈉鈉 | 42.3毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 1.3% | 3073 克 |
| 硫S | 167.9毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 16.8% | 企業排放佔全球 6.5% | 596 克 |
| 磷P | 151毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 18.9% | 企業排放佔全球 7.3% | 530 克 |
| 氯，氯 | 1175毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 51.1% | 企業排放佔全球 19.6% | 196 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 764.1μg | ~ | |||
| 玻爾 | 154μg | ~ | |||
| 釩 | 107.9μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 1.9毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 10.6% | 企業排放佔全球 4.1% | 947 克 |
| 碘我 | 8.2μg | 150μg | 企業排放佔全球 5.5% | 企業排放佔全球 2.1% | 1829 克 |
| 鈷 | 10μg | 10μg | 企業排放佔全球 100% | 企業排放佔全球 38.4% | 100 克 |
| 鋰鋰 | 55.7μg | ~ | |||
| 錳，錳 | 0.2244毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 11.2% | 企業排放佔全球 4.3% | 891 克 |
| 銅，銅 | 188.1μg | 1000μg | 企業排放佔全球 18.8% | 企業排放佔全球 7.2% | 532 克 |
| 鉬，鉬。 | 14.8μg | 70μg | 企業排放佔全球 21.1% | 企業排放佔全球 8.1% | 473 克 |
| 鎳鎳 | 11.3μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 16.1μg | ~ | |||
| ，Rb | 530.4μg | ~ | |||
| 氟F | 70μg | 4000μg | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 0.7% | 5714 克 |
| 鉻，鉻 | 15.2μg | 50μg | 企業排放佔全球 30.4% | 企業排放佔全球 11.7% | 329 克 |
| 鋅，鋅 | 1.6869毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 14.1% | 企業排放佔全球 5.4% | 711 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 10.9 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 3.8 克 | 最多100г |
能量值為260,3 kcal。
土豆泥和豬肉 富含維生素和礦物質，例如：維生素B1 – 26,7％，維生素B6 – 20％，維生素C – 18,1％，維生素PP – 20,1％，鉀– 25,1％，磷– 18,9 ％，氯– 51,1％，鈷– 100％，錳– 11,2％，銅– 18,8％，鉬– 21,1％，鉻– 30,4％，鋅– 14,1％
- 維生素B1 是碳水化合物和能量代謝最重要的酶的一部分，可為人體提供能量和可塑性物質，以及支鏈氨基酸的代謝。 缺乏這種維生素會導致神經，消化系統和心血管系統的嚴重疾病。
- 維生素B6 參與中樞神經系統免疫應答，抑制和興奮過程的維持，氨基酸的轉換，色氨酸，脂質和核酸的代謝，有助於紅細胞的正常形成，維持正常水平血液中的同型半胱氨酸維生素B6攝入不足會導致食慾下降，皮膚狀況惡化，高半胱氨酸血症，貧血。
- 維生素C 參與氧化還原反應，免疫系統的功能，促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血，由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 鉀 是主要的細胞內離子，參與水，酸和電解質平衡的調節，參與神經衝動，壓力調節的過程。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 氯 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成，是參與氨基酸，碳水化合物，兒茶酚胺代謝的酶的一部分； 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢，生殖系統紊亂，骨組織脆性增加，碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙，結締組織發育異常的發展。
- 鉬 是許多酶的輔助因子，這些酶提供了含硫氨基酸，嘌呤和嘧啶的代謝。
- Chrome瀏覽器 參與血糖水平的調節，增強胰島素的作用。 缺乏導致葡萄糖耐量降低。
- 鋅 它是300多種酶的組成部分，參與碳水化合物，蛋白質，脂肪，核酸的合成和分解過程，並參與許多基因表達的調節。 攝入不足會導致貧血，繼發性免疫缺陷，肝硬化，性功能障礙和胎兒畸形。 最近的研究表明，高劑量的鋅具有破壞銅吸收從而促進貧血發展的能力。
食譜成分的熱量和化學成分每100剋土豆末和豬肉末
- 77千卡
- 41千卡
- 142千卡
- 255千卡
- 0千卡
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