成分越橘和奶酪醬
| 越橘 | 100.0（克） |
| 奶油乳酪 | 100.0（克） |
| 奶油 | 50.0（克） |
| 食鹽 | 0.5（茶匙） |
| 糖 | 1.0（茶匙） |
製備方法
將融化的奶酪放在溫暖的地方，使其看起來像酸奶油，加入越橘攪拌，加入酸奶油、鹽、糖，攪拌成團。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 208.5千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 12.4% | 企業排放佔全球 5.9% | 808 克 |
| 蛋白質 | 9.1 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 12% | 企業排放佔全球 5.8% | 835 克 |
| 脂肪 | 16.3 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 29.1% | 企業排放佔全球 14% | 344 克 |
| 碳水化合物 | 6.8 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 3.1% | 企業排放佔全球 1.5% | 3221 克 |
| 有機酸 | 76.9 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 2.9 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 14.5% | 7% | 690 克 |
| 水 | 32.2 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 0.7% | 7059 克 |
| 灰色 | 0.3 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 200μg | 900μg | 企業排放佔全球 22.2% | 企業排放佔全球 10.6% | 450 克 |
| 視黃醇 | 0.2毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.02毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 0.6% | 7500 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.2毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 11.1% | 企業排放佔全球 5.3% | 900 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 24.4毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 4.9% | 企業排放佔全球 2.4% | 2049 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 1.9% | 2500 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.05毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 1.2% | 4000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 7μg | 400μg | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 0.9% | 5714 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.2μg | 3μg | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 3.2% | 1500 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 6.2毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 6.9% | 企業排放佔全球 3.3% | 1452 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.03μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.1% | 33333 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.6毫克 | 15毫克 | 4% | 企業排放佔全球 1.9% | 2500 克 |
| 維生素H，生物素 | 2.1μg | 50μg | 企業排放佔全球 4.2% | 2% | 2381 克 |
| 維生素PP，無 | 1.6106毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 8.1% | 企業排放佔全球 3.9% | 1242 克 |
| 菸酸 | 0.1毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 122.2毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 4.9% | 企業排放佔全球 2.4% | 2046 克 |
| 鈣，鈣 | 326.5毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 32.7% | 企業排放佔全球 15.7% | 306 克 |
| 鎂，鎂 | 19.2毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 4.8% | 企業排放佔全球 2.3% | 2083 克 |
| 鈉鈉 | 349.1毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 26.9% | 企業排放佔全球 12.9% | 372 克 |
| 硫S | 3.5毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.2% | 28571 克 |
| 磷P | 244.6毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 30.6% | 企業排放佔全球 14.7% | 327 克 |
| 氯，氯 | 1186.3毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 51.6% | 企業排放佔全球 24.7% | 194 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 0.6毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 1.6% | 3000 克 |
| 碘我 | 1.4μg | 150μg | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 0.4% | 10714 克 |
| 鈷 | 0.4μg | 10μg | 4% | 企業排放佔全球 1.9% | 2500 克 |
| 錳，錳 | 0.2485毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 12.4% | 企業排放佔全球 5.9% | 805 克 |
| 銅，銅 | 32μg | 1000μg | 企業排放佔全球 3.2% | 企業排放佔全球 1.5% | 3125 克 |
| 鉬，鉬。 | 3.1μg | 70μg | 企業排放佔全球 4.4% | 企業排放佔全球 2.1% | 2258 克 |
| 硒 | 0.06μg | 55μg | 企業排放佔全球 0.1% | 91667 克 | |
| 氟F | 2.8μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.1% | 142857 克 | |
| 鋅，鋅 | 1.194毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 4.8% | 1005 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 0.04 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 3 克 | 最多100г |
能量值為208,5 kcal。
越橘和奶酪醬 富含維生素和礦物質，例如：維生素 A – 22,2%、維生素 B2 – 11,1%、鈣 – 32,7%、磷 – 30,6%、氯 – 51,6%、錳 – 12,4 %
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素B2 參與氧化還原反應，增強視覺分析儀的色彩靈敏度和暗適應。 維生素B2攝入不足會導致皮膚，粘膜，光線和暮光視力受損。
- 鈣 是我們骨骼的主要組成部分，充當神經系統的調節器，參與肌肉收縮。 鈣缺乏症會導致脊柱，骨盆骨骼和下肢的礦物質缺乏，增加骨質疏鬆症的風險。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 氯 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成，是參與氨基酸，碳水化合物，兒茶酚胺代謝的酶的一部分； 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢，生殖系統紊亂，骨組織脆性增加，碳水化合物和脂質代謝紊亂。
卡路里和配方成分的化學成分越橘和奶酪醬每 100 克
- 46千卡
- 300千卡
- 162千卡
- 0千卡
- 399千卡
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