配料吹杏
杏子 | 700.0(克) |
雞蛋白 | 30.0(個) |
糖 | 400.0(克) |
製備方法
從洗淨的杏子中取出種子,將杏子在水中煮沸5分鐘,然後揉搓,加糖,混合,添加蛋白質,攪拌直至起泡,將其放在平底鍋上的玻片上,並在200°C的烤箱中烘烤15分鐘。
您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 116.2208千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 6.9% | 企業排放佔全球 5.9% | 1449 克 |
蛋白質 | 5.6456 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 7.4% | 企業排放佔全球 6.4% | 1346 克 |
脂肪 | 0.0347 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.1% | 161383 克 |
碳水化合物 | 23.1126 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 10.6% | 企業排放佔全球 9.1% | 948 克 |
有機酸 | 0.292 克 | ~ | |||
消化纖維 | 0.7588 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 3.8% | 企業排放佔全球 3.3% | 2636 克 |
水 | 61.984 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 2.3% | 3667 克 |
灰色 | 0.6747 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
維生素A,稀土 | 87.5912μg | 900μg | 企業排放佔全球 9.7% | 企業排放佔全球 8.3% | 1028 克 |
β-胡蘿蔔素 | 0.5255毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 10.5% | 9% | 951 克 |
維生素B1,硫胺素 | 0.0077毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.4% | 19481 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.3178毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 17.7% | 企業排放佔全球 15.2% | 566 克 |
維生素B4,膽鹼 | 19.5203毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 3.4% | 2561 克 |
維生素B5,泛酸 | 0.2096毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 4.2% | 企業排放佔全球 3.6% | 2385 克 |
維生素B6,吡ido醇 | 0.0233毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 1% | 8584 克 |
維生素B9,葉酸 | 1.6455μg | 400μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.3% | 24309 克 |
維生素B12,鈷胺素 | 0.04μg | 3μg | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 1.1% | 7500 克 |
維生素C,抗壞血酸 | 0.7299毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.7% | 12330 克 |
維生素E,α-生育酚,TE | 0.4015毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 2.3% | 3736 克 |
維生素H,生物素 | 3.6131μg | 50μg | 企業排放佔全球 7.2% | 企業排放佔全球 6.2% | 1384 克 |
維生素PP,無 | 1.1288毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 4.8% | 1772 克 |
菸酸 | 0.1916毫克 | ~ | |||
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 165.756毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 6.6% | 企業排放佔全球 5.7% | 1508 克 |
鈣,鈣 | 14.8279毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 1.3% | 6744 克 |
矽,矽 | 1.8248毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 6.1% | 企業排放佔全球 5.2% | 1644 克 |
鎂,鎂 | 7.1324毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 1.5% | 5608 克 |
鈉鈉 | 95.6283毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 7.4% | 企業排放佔全球 6.4% | 1359 克 |
硫S | 95.7873毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 9.6% | 企業排放佔全球 8.3% | 1044 克 |
磷P | 22.0542毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 2.4% | 3627 克 |
氯,氯 | 86.4546毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 3.8% | 企業排放佔全球 3.3% | 2660 克 |
微量元素 | |||||
鋁,鋁 | 132.8467μg | ~ | |||
玻爾 | 383.2117μg | ~ | |||
釩 | 7.2993μg | ~ | |||
鐵,鐵 | 0.3926毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 1.9% | 4585 克 |
碘我 | 3.8686μg | 150μg | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 2.2% | 3877 克 |
鈷 | 1.2304μg | 10μg | 企業排放佔全球 12.3% | 企業排放佔全球 10.6% | 813 克 |
錳,錳 | 0.0838毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 4.2% | 企業排放佔全球 3.6% | 2387 克 |
銅,銅 | 88.0709μg | 1000μg | 企業排放佔全球 8.8% | 企業排放佔全球 7.6% | 1135 克 |
鉬,鉬。 | 4.5568μg | 70μg | 企業排放佔全球 6.5% | 企業排放佔全球 5.6% | 1536 克 |
鎳鎳 | 10.9489μg | ~ | |||
鍶鍶 | 182.4818μg | ~ | |||
泰坦,你 | 72.9927μg | ~ | |||
氟F | 4.0146μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.1% | 99636 克 |
鉻,鉻 | 1.8665μg | 50μg | 企業排放佔全球 3.7% | 企業排放佔全球 3.2% | 2679 克 |
鋅,鋅 | 0.1455毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 1% | 8247 克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
澱粉和糊精 | 0.2299 克 | ~ | |||
單醣和二糖(糖) | 23.2367 克 | 最多100г |
能量值為116,2208 kcal。
吹杏 富含維生素和礦物質,例如:維生素B2 – 17,7%,鈷– 12,3%
- 維生素B2 參與氧化還原反應,增強視覺分析儀的色彩靈敏度和暗適應。 維生素B2攝入不足會導致皮膚,粘膜,光線和暮光視力受損。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
配方成分的卡路里和化學成分 每 100 克杏舒芙蕾
- 44千卡
- 48千卡
- 399千卡
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