南瓜沙拉：萬聖節等。 視頻

這種沙拉可以作為小吃或健康甜點。 根據自己的口味改變菜餚的甜度； 配方中指示的糖量可以增加。

您將需要： – 200 克南瓜果肉； – 200 克甜蘋果； – 一把去皮的核桃； – 0,5 杯紅醋栗汁； – 1 茶匙紅糖。

擠紅醋栗汁。 將蘋果從皮膚和種子上剝下並切碎。 用粗磨碎機將南瓜磨碎。 將準備好的食材放入深沙拉碗中，淋上醋栗汁，撒上紅糖。 如果需要，這道菜可以用新鮮的薄荷葉裝飾。

您將需要： – 250 克去皮南瓜； – 200 克綠蘿蔔； – 150 克胡蘿蔔； – ¾ 杯酸奶油； - 鹽; - 現磨黑胡椒。

將胡蘿蔔和蘿蔔去皮。 將所有蔬菜放在粗刨絲器上磨碎，然後分成三堆——黃色、淺綠色和橙色，放在盤子上。 在中間放一碗深酸奶油，用鹽和胡椒調味。 用新鮮的歐芹小枝裝飾。

您將需要： – 200 克南瓜； – 100 克芹菜根； – 150 克胡蘿蔔； – 1瓣大蒜； – 4 湯匙橄欖油； – 芹菜葉； - 鹽; - 現磨黑胡椒; – 1 茶匙芥末； – 1茶匙檸檬汁

在烤箱中烘烤南瓜果肉，冷卻並切成方塊。 將芹菜根切成非常細的條狀或篦。 用同樣的方法切胡蘿蔔。 將蔬菜放入深沙拉碗中。

在一個碗裡，混合橄欖油、芥末、檸檬汁、鹽和黑胡椒粉。 將醬汁倒在沙拉上，撒上切碎的芹菜。

可以在沙拉中加入乾白麵包丁。 分別上菜或在上菜前灑在它們上面。

您將需要： – 300 克南瓜果肉； – 130 克天然酸奶； – 2 根新鮮黃瓜； – 1 個檸檬； - 鹽; – 0,5 杯去皮核桃； - 蜜糖; – 200 克魷魚片； – 3 個蘋果。 南瓜，將預先洗好的魷魚片切成條狀。 將食物分別放入深容器中，然後將沸水倒在上面，使水完全覆蓋它們。 讓它保持20-25分鐘。

蘋果去皮，切成薄片，撒上檸檬汁以免變黑。 將黃瓜切成條狀。 將黃瓜和蘋果放入沙拉碗中，加入南瓜和魷魚，加鹽調味並攪拌。

將檸檬皮切碎，用刀將核桃粗切碎。 在食品加工機的碗中，混合果皮、堅果、檸檬汁和蜂蜜。 將所得醬汁倒在沙拉上即可食用。