根據眾所周知的建議，您應該每天喝八杯水（一些專家建議甚至更多）。 這似乎是一項艱鉅的任務，但有一件事：每天大約 20% 的水分攝入來自固體食物，尤其是水果和蔬菜。 讓我們看看什麼樣的產品為我們提供活水。 芹菜 與所有主要由水組成的食物一樣，芹菜所含的卡路里很少——每根芹菜僅含 6 卡路里。 然而，這種清淡的蔬菜營養豐富，含有葉酸、維生素 A、C 和 K。主要由於其高水分含量，芹菜可以中和胃酸，並且經常被推薦作為治療胃灼熱和胃酸反流的天然藥物。 蘿蔔 蘿蔔給這道菜帶來辛辣的甜味，這一點非常重要——蘿蔔富含抗氧化劑，其中之一是兒茶素（與綠茶中的成分相同）。 番茄 西紅柿將永遠是沙拉、醬汁和三明治的主要成分。 不要忘記聖女果和葡萄番茄，它們本身就是一種很棒的小吃。 松花菜/花椰菜 除了富含活水外，羽衣甘藍小花還富含維生素和植物營養素，可降低膽固醇水平並幫助對抗癌症，尤其是乳腺癌。 （基於 2012 年范德比爾特大學對乳腺癌患者的研究。） 西瓜 每個人都知道西瓜富含水分，但這些多汁的漿果還富含番茄紅素，這是一種存在於紅色水果和蔬菜中的抗癌抗氧化劑。 西瓜比西紅柿含有更多的番茄紅素。 楊桃 這種熱帶水果有甜味和酸味兩種，具有多汁、類似菠蘿的質地。 這種水果富含抗氧化劑，尤其是表兒茶素，這是一種對心臟健康有益的化合物。
2022-11-11