任何產品都有自己的有效期，包裝上註明。 其中一些可以在此期間之後使用，但也有一些，之後使用它們可能對您的健康甚至生命造成致命的影響。 如果今天過期，哪些食物應該立即扔掉？
- 雞
任何肉類，尤其是雞肉，都應在購買後立即煮熟。 建議不要購買冷凍產品，而應購買冷凍的新鮮肉類。 雞肉在 0 到 +4 度的溫度下存放在冰箱中 3 天，僅此而已。 冷凍在冰箱中的雞肉可以存放六個月，但解凍後應立即煮熟。 過期的家禽會導致嚴重的食物中毒。
- 餡
建議馬上用肉末，買夠一盤的。 作為最後的手段，碎肉可以在 +12 度的冰箱中存放 4 小時，但不能再多。 魚糜的儲存時間更短——僅 6 小時。 您可以將肉末冷凍不超過 3 個月，然後立即烹製解凍的產品。
- 蛋類
雞蛋在包裝上有日期和時間的信息——這正是應該從以下時間開始計算的時間：在 +3 度的溫度下 4-2 週。 嚴禁使用超過此期限！ 不要買雞蛋以備將來使用：我們國家不缺雞蛋！
- 肉切片
現成的肉類和香腸製品最容易受到細菌的快速繁殖，超過保質期後嚴禁使用。 打開的切割包裝可在冰箱中存放不超過 5 天。
- 軟奶酪
軟奶酪由於其鬆散的結構，可以快速通過內部的黴菌和細菌。 它們不會長時間儲存 - 在 2-6 度的冰箱中存放 8 週。 缺少奶酪的明顯跡像是粘性和難聞的氣味。
- 蝦
蝦和任何其他軟體動物最容易受到細菌的攻擊和生長。 鮮蝦可以在冰箱裡保存不超過3天，冷凍蝦不超過2個月。