松牛肝菌 (Boletus pinophilus)
- 科：擔子菌門（Basidiomycetes）
- 細分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 類別： 傘菌綱（Agaricomycetes）
- 亞綱：傘菌科（Agaricomycetes）
- 順序：牛肝菌目（Boletales）
- 科：牛肝菌科（Boletaceae）
- 屬：牛肝菌屬
- 類型： Boletus pinophilus（松銀耳）
帽子： 直徑8-20厘米。 最初，帽子呈半球狀，邊緣呈白色，後來變得均勻凸出，呈棕紅色或酒紅色。 管狀層起初是白色的，然後變成黃色，最後變成橄欖綠色。
孢子粉 橄欖綠。
腿： 腫脹的、棕紅色的、稍淺的帽子，上面覆蓋著紅色的網狀圖案。
紙漿： 白色，濃密，在切口上不會變暗。 在角質層下有一個酒紅色區域。
差： 白松菇主要生長在夏秋季節的針葉林中。 它屬於喜歡光的物種，但也存在於非常黑暗的地方，在濃密的樹冠下。 確定真菌的結果不依賴於收穫年份的光照，並且在不利條件下，蘑菇選擇開放，加熱良好的區域生長。 果實成群、環或單個。 最大規模的聚會將在 XNUMX 月底舉行。 它通常在五月出現很短的時間，在溫暖的地區它也在十月結出果實。
相似： 與其他類型的牛肝菌和不能食用的五倍子菌有相似之處。
可食性： 白松菇被認為是可食用的，味道鮮美，香氣撲鼻。 鮮食、煎煮、醃製、曬乾均可。 乾燥後，蘑菇保持其自然顏色並獲得特殊香氣。 有時在沙拉中生吃。 優質醬汁由牛肝菌製成，適合肉類和米飯菜餚。 乾磨銀耳粉用於調味各種菜餚。