野餐小吃:來自“在家吃飯”的 30 道食譜

野餐是與朋友和家人在大自然中放鬆身心的絕佳機會。 為了讓大家吃得既有趣,又好吃,《在家吃飯》編委會準備了海量的零食小吃。 我們試圖將各種食譜收集到一個地方,以便每個人都能找到自己喜歡的東西。 我們希望你讓我們滿意!

根據自己的喜好選擇想法,獲得靈感並進行實驗。

茄子卷意大利語

我們提供準備一道充滿地中海風味的著名菜餚。 壓碎的意大利面如此美味,讓人忍不住想馬上吃掉!

一份詳細的食譜。

在坑里放生菜和番茄的沙拉三明治

沙拉三明治是肉餡餅的一個很好的替代品,您可以搭配以芝麻醬、檸檬汁和香料製成的醬汁食用。

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洋蔥圈

這種小吃適合家庭友好聚會和出城。 即使是那些不太喜歡洋蔥的人,也會很高興地吃這道菜,因為洋蔥圈變得非常美味和酥脆。

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Lavash a la khachapuri 烤架

如果你要去野餐,一定要帶幾張皮塔餅和一個裝在容器裡的簡單奶酪。 收集到的零食瞬間飛散! 

一份詳細的食譜。

香菇烤肝醬

嫩肝醬適合任何麵包或大餅。 帶著它去大自然享用豐盛的小吃。

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皮塔餅配雞肉、胡椒和培根

如果只剩下一點節日雞肉,而您不知道該怎麼辦,那就把剩菜變成美味的小吃。 芥末和煙熏辣椒醬會讓這道菜的味道更加鮮亮,紅酒醋會增加辣味。

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Suluguni 奶酪卷

塞滿塞爾維亞奶酪的小吃不僅適合餐桌,這道芳香的奶酪菜餚也適合野餐。 在你去大自然之前,把麵包卷放在一個容器裡,然後把它們放在冰箱裡一個小時。  

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泡芙迷你餡餅

迷你酥皮餡餅可以用任何餡料製作。 我們提供基於意大利動機的食譜:馬蘇里拉奶酪、香蒜醬和西紅柿。

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辣椒粉雞捲

一個有價值的香腸替代品。 一種快速、經濟且簡單的雞肉捲食譜。 您可以使用乳房,但多汁卷是從整隻鳥身上獲得的。 提前做點心,它肯定會幫助你去野餐。 

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幹番茄、橄欖和菠菜小吃蛋糕

一種不尋常的即興麵包,可以為節日餐桌準備。 它與在烤架上烹製的魚或肉相得益彰。

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鱷梨醬

豐盛的素食小吃——墨西哥鱷梨醬——適用於玉米餅、餅乾和蔬菜棒。

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三文魚春捲

請您的朋友品嚐受歡迎的亞洲小吃。 使用前不要忘記將宣紙浸泡在水中,使其變得柔軟而柔韌。

一份詳細的食譜。

餅乾配雞蛋、奶酪和洋蔥

即使是新手廚師也能應付餅乾的製作。 通用麵團可以搭配任何餡料,但煮雞蛋配小洋蔥和香草是最適合夏天的選擇!  

一份詳細的食譜。

蔬菜沙拉“三顆白菜”

最好的烤羊肉串是新鮮蔬菜沙拉。 我們建議您準備一個帶有胡蘿蔔和青豆的捲心菜拼盤,而不是通常的黃瓜和西紅柿的二重唱。

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春季三明治

明亮的三明治以其不同尋常的外觀讓您的朋友和家人感到高興。 這樣的款待在家裡很容易製作,並隨身攜帶去散步或旅行。

一份詳細的食譜。

蘑菇餡

準備帶餡的蘑菇,最好使用大瓶蓋的香菇。 用酸奶油和新鮮香草裝飾小吃。 

一份詳細的食譜。

 

麵包袋配沙拉

根據這個食譜,麵包袋可以裝滿你最喜歡的任何沙拉。 幻想!

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初級餡餅配小捲心菜

帶有小白菜的開胃自製餡餅在性質上特別適合搭配熱茶。 

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烤甜菜慕斯

易於準備,但非常原始的塗抹烤甜菜根、乾酪、香草和核桃。  

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淡鹽黃瓜

包裝中淡鹽黃瓜的快速食譜。 您將需要醋栗葉、蒔蘿、辣根和大蒜。 3小時後就可以上桌啦!

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土豆餅乾配奶酪和普羅旺斯香草

自行選擇切割形式:正方形、菱形、圓形。 如果你把麵團擀得很薄,餅乾會變得更脆。 任何奶酪都可以。 

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酥耳朵配歐芹香蒜醬

一份不含酵母、松子和香蒜醬的鬆餅開胃菜會勾起食慾。 對於那些不喜歡甜食的人來說,這樣的糕點仍然可以作為茶點來準備。

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烤玉米

玉米通常是煮熟的,但當用橄欖油和辣椒粉烘烤時,玉米棒子更美味。

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大蒜玉米餅配馬蘇里拉奶酪

帶有大蒜、馬蘇里拉奶酪和香草的芳香自製玉米餅與新鮮蔬菜、炸雞或烤肉沙拉相得益彰。

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烤香西葫蘆

烤蔬菜總是很好吃! 我們展示了一種簡單快捷的方法,可以用帕爾馬干酪、香草和乾大蒜烹製西葫蘆。

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麵糊中的花椰菜

在大自然中,在等待肉煮熟的同時,在碳酸水的麵糊中享用帶有脆皮花椰菜的小吃會非常愉快。

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烤三文魚

Riet是法國美食的瑰寶。 它與肉醬的不同之處在於它沒有均勻光滑的稠度,而是具有較粗的纖維質地。 

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奶酪和奶酪辮子

大人小孩都會吃得津津有味。 代替通常的麵包。

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地中海風味金槍魚玉米餅

即使沒有額外的醬汁,帶有罐裝金槍魚、橄欖、紅洋蔥和西紅柿的玉米餅也會變得多汁。 如果需要,添加蔬菜。

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綠色小吃蛋糕

這些美妙的嬰兒餡餅簡直是大自然野餐的天賜之物。 不同類型的蔬菜在餡料中完美融合,奶油芝士和帕瑪森乾酪賦予烘焙細膩而辛辣的味道。

一份詳細的食譜。

我們感謝所有作者的出色食譜和技巧。 讓天氣晴朗,野餐的點心一定會很好吃!

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