醃製蘑菇披薩：帶照片的分步食譜

比薩是一道不需要很長時間準備的菜，同時也有很多人喜歡它。 它既可以放在薄蛋糕上，也可以放在通風蓬鬆的麵團上。 同時，餡料的成分也非常多樣化。

通常其中一種成分是香菇，但我想知道是否可以用醃製蘑菇烹製美味的比薩餅？ 這個問題的答案是肯定的，並且有很多選擇這種成分的菜餚會吸引美食家。 您可以在此頁面上找到分步食譜和成品菜餚的照片。

奶酪和醃蘑菇披薩

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對於素食者和那些尋找清淡食物的人來說，無肉披薩是一個不錯的選擇。 它將需要以下組件：

  1. 3 一杯麵粉。
  2. 1,5 – 2 杯水。
  3. 1茶匙鹽。
  4. 3 藝術。 湯匙橄欖油。
  5. Xnumx幹酵母。
  6. 3 st。 幾勺蛋黃醬。
  7. 400克醃製蜂蜜蘑菇。
  8. 2湯匙。 湯匙番茄醬。
  9. 300克硬奶酪。

對於烹飪，您需要按照說明進行操作。 將麵粉倒入一個深碗中，加入黃油、酵母和 1 湯匙。 湯匙蛋黃醬。 鹽和混合成分。 逐漸引入水，您需要賦予麵團彈性，徹底揉捏。 當帶有奶酪和醃蘑菇的比薩麵團準備好時，用紗布蓋住並發酵 1,5 小時。 當麵團上升時，你需要切掉總質量的一半，這就是烤一個披薩所需的量。 第二部分可以留下來準備另一道菜，放入冰箱保管，下次做菜譜時會派上用場。 從剩餘的工件中，您需要切下五分之一併放在一邊，將需要這個麵團來構築蛋糕。 散裝必須鋪開並放在烤盤上。 如果是標準的，做成方形比較方便，但是如果你有專門做披薩的烤盤，就可以做成圓形。

從側面部分留下的麵團，有必要形成香腸，將它們放在周邊並固定。 將剩餘的蛋黃醬和番茄醬倒在扁平蛋糕上。 蜂蜜蘑菇需要從醃料中取出，切塊放在蛋糕上。 在工件上撒上磨碎的奶酪。 將披薩放入烤箱烘烤 10 - 15 分鐘。

除了蜂蜜蘑菇，您可以使用您更喜歡品嚐的任何其他醃製蘑菇。 在這種情況下，重要的是要完全排幹醃料，以免蛋糕變軟。

如何用蘑菇、奶酪和泡菜做披薩

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為了用蘑菇、奶酪和醃黃瓜烹製比薩，你需要準備以下材料：

  1. 300 克現成的酥皮點心。
  2. 100 克醃製或新鮮的香菇。
  3. 1 件。 洋蔥。
  4. 150 克 醃黃瓜。
  5. 150 克番茄醬。
  6. 1 少許鹽。
  7. 2 藝術。 湯匙橄欖油。
  8. 100克硬奶酪。
醃製蘑菇披薩：帶照片的分步食譜
切碎的洋蔥應煎 7 分鐘。 在 1 街。 一勺油，鹽。
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切黃瓜和香菇，磨碎奶酪。
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用剩餘的油在烤盤上塗上油脂，然後塗抹在非蛋糕上，將其捲成薄薄的一層。
醃製蘑菇披薩：帶照片的分步食譜
將番茄醬均勻地倒在蛋糕上，放上洋蔥、蘑菇和黃瓜，在上面撒上奶酪。
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在烤箱中烘烤的時間為 15 - 20 分鐘。

這個食譜也可以補充肉和菠蘿。

自製比薩餅配醃蘑菇和 cervelat

一個很好的選擇是帶有醃製蘑菇和香腸或香腸的豐盛披薩。 要準備它，您需要採取以下組件：

  1. 500 克現成的酥皮點心。
  2. 1個小番茄。
  3. 50 – 70 克 cervelat。
  4. 100 克 醃製平菇。
  5. 50克硬奶酪。
  6. 10片。 橄欖。
  7. 1湯匙。 一勺麵粉。
  8. 10克新鮮蒔蘿。
  9. 10克歐芹。
  10. 2 st。 勺植物油。

準備好所有組件後，您可以開始烹飪過程本身。

如果麵團在冰箱裡，必須取出解凍，在此期間必須準備餡料。 把番茄和香腸切成三角形，把蘑菇裡的醃料瀝乾，切碎。 將香草切碎並磨碎奶酪。 橄欖必須縱向切成兩半。 如果它們含有種子，則需要將其去除，但最好將無核版本用於自製醃蘑菇披薩的食譜。

在烤盤上撒一點麵粉，把準備好的麵團放在上面。 在蛋糕上撒上黃油並將其塗抹在整個表面上，兩側留出約 2 厘米。 將香腸、西紅柿和橄欖放在蛋糕上，在上面放上蘑菇。 在披薩上撒上香草和奶酪，然後在烤箱中烘烤 25 分鐘。

除了 cervelat，您可以使用任何其他香腸或香腸，同時記住選擇這種成分的味道可能會有很大差異。

比薩配雞肉、奶酪和醃製蘑菇

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您還可以用雞肉、奶酪和醃蘑菇烹製比薩餅。 您將需要這些產品：

  1. 500 克麵粉。
  2. 2 一杯水。
  3. Xnumx幹酵母。
  4. 3 st。 勺植物油。
  5. 醃製蘑菇 150 克。
  6. 150克硬奶酪。
  7. 2個。 雞大腿。
  8. 1 件。 洋蔥。
  9. 1個小胡蘿蔔。
  10. 20 克 蒔蘿。
  11. 2 一勺鹽。
  12. 2撮黑胡椒粉。
  13. 1月桂葉。

將麵粉與水和酵母混合，揉成麵團。 將雞肉與月桂葉、切碎的胡蘿蔔和切碎的一半洋蔥一起在鹽水中煮沸，煮 30 分鐘。 當肉冷卻後，必須將其與骨頭分開並切碎。 切蘑菇，把蔬菜和剩下的洋蔥切碎，把奶酪磨碎。 將未發酵的麵團鋪在抹了油的烤盤上，不要用擀麵杖擀開。 在溫暖的地方發酵 25 分鐘，然後加入胡椒粉。 大豆放了三分之一的奶酪、洋蔥和切碎的蘑菇。 在上面加入雞肉和蔬菜，在披薩上加鹽和胡椒粉，然後將剩餘的配料分層。 在烤箱裡烤15分鐘。

醃製蘑菇和煮香腸披薩

還值得自己熟悉帶有插圖照片的醃蘑菇比薩餅的食譜。 對於此選項，您需要準備以下組件：

  1. 1 - 3 湯匙。 番茄醬湯匙。
  2. 2個。 番茄。
  3. 醃製蘑菇 100 克。
  4. 100 – 150 克煮熟的香腸。
  5. 100 克硬質或加工過的奶酪。
  6. 450 克現成的酥皮點心。
  7. 2 藝術。 湯匙橄欖油。
  8. 1個。 洋蔥——可選。

將麵團鋪在塗了油的烤盤上。 切西紅柿、香腸和蘑菇，磨碎奶酪。 把醬汁倒在麵團上，放上香腸、蘑菇和西紅柿，在上面撒上奶酪。 在烤箱中烘烤 15 - 20 分鐘。 如果需要，你也可以加入切碎的洋蔥，但你不應該單獨煎，最好把它放在其中一層的圈裡。

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