美味的醬汁配蘑菇和土豆蘑菇和土豆的組合被認為是經典和美味的組合之一，如果它們也用精緻的醬汁調味，你會得到無可挑剔的豐盛菜餚。鮮蘑菇土豆片醬的當之無愧的愛，很容易解釋為它的以下特點：

  • 即使是最大的評論家和挑剔的美食家，也具有無與倫比的味道的極佳香氣；
  • 您可以全年烹飪這道菜，因為所有食材一年四季都可以買到；
  • 烹飪即使是新手廚師也能做到，因為工藝程序簡單且不復雜。

如此令人驚嘆的美食，大量撒上綠色蔬菜，將讓房子充滿無與倫比的夏日香氣，為愉快的家庭盛宴和友好的交談營造舒適的氛圍。

 土豆和蘑菇醬，在慢燉鍋中煮熟

美味的醬汁配蘑菇和土豆

有很多方法可以用土豆和各種蘑菇製作出令人驚嘆的菜餚，但是用最簡單和最準確的選擇來培養烹飪技能和經驗是值得的。 這正是用土豆塊和新鮮蘑菇製成的醬汁，用慢燉鍋烹製而成。

食譜包括簡單的步驟：

  1. 將 2 個洋蔥切成小塊，在微波爐碗中加入 1 湯匙植物油煎 7-10 分鐘。 您應該選擇的模式是“烘焙”，而所有東西都必須混合，防止燃燒。
  2. 將 500 克香菇或平菇磨碎，加入炒洋蔥中，輕輕攪拌。
  3. 將 500 剋土豆去皮，切成條狀，放入多功能鍋中，再次混合。
  4. 在一個單獨的碗裡同時煮醬汁。 向 250 毫升酸奶油中加入 ½ 杯水，攪拌至順滑。 在煎鍋中加入 30 克黃油，用小火煎 2 湯匙麵粉，不超過 8-10 分鐘。 在一個容器中混合麵粉和酸奶油，然後將準備好的產品倒入多功能鍋碗中。
  5. 鹽和胡椒調味所有成分，蓋上蓋子並設置“滅火”模式。 這種熱處理的持續時間為1小時，然後混合內容物並切換到“保溫”模式15-20分鐘。
  6. 用切碎的洋蔥和蒔蘿做一道香噴噴的豐盛菜餚。

一個美妙的款待將裝飾任何家庭晚餐，即使在節日餐桌上，它也會顯得莊重。

以蘑菇和酸奶油為基礎的土豆餃子醬

自古以來，開胃餃子就被認為是傳統的土豆菜餚。 但如果用蘑菇醬調味，它們的味道會更加多汁和富有表現力。

要為土豆餃子準備蘑菇和酸奶油的美味醬汁，只需按照廚師的分步建議進行操作：

美味的醬汁配蘑菇和土豆
研磨 100 克蘑菇和一個中等大小的洋蔥。 將植物油中的成分煎至嫩 - 10-15 分鐘。
用攪拌機將洋蔥蘑菇混合物與 2-3 瓣大蒜一起研磨。 然後加入300毫升酸奶油並充分混合。
美味的醬汁配蘑菇和土豆
將切碎的蒔蘿撒在醬汁上，與餃子一起食用。
美味的醬汁配蘑菇和土豆
一些家庭主婦建議在用攪拌機切蘑菇和洋蔥的階段加入1個煮土豆，這樣可以增加肉汁的味道。

土豆菜用蘑菇和酸奶油醬

美味的醬汁配蘑菇和土豆美味的醬汁配蘑菇和土豆

另一種令人驚嘆的蘑菇醬和自製酸奶油，用於土豆菜餚，製作起來非常簡單快捷：

  1. 將兩個洋蔥和 500 克香菇切丁，在植物油中煎至半熟，不超過 3-5 分鐘。
  2. 輕輕攪拌均勻，將 400 毫升自製酸奶油倒入鍋中。
  3. 用 2 毫升水稀釋 50 湯匙麵粉，然後加入蘑菇混合物中，充分混合。 鹽和胡椒產生的質量來品嚐。
  4. 最後一步是加入 50 克用細刨絲器磨碎的硬質奶酪，蓋上蓋子再燉 5 分鐘。

這種奶油蘑菇醬不僅可以搭配土豆，還可以搭配其他配菜或肉類。 在任何解釋和組合中，它都會完美無瑕和精緻。

蘑菇醬配雞柳和土豆

美味的醬汁配蘑菇和土豆美味的醬汁配蘑菇和土豆

如果配上清淡可口的蘑菇肉汁，雞肉或其他肉類菜餚會更加多汁和美味。 今天，您可以找到各種各樣的食譜來準備著名廚師的獨家醬汁，但是，無可挑剔的味道並不總是複雜而錯綜複雜的。

下面提供了一種簡單的蘑菇醬配雞柳和土豆：

  1. 將300克雞柳切成小塊，加鹽，撒上雞肉香料。 將肉放置 1-2 小時，讓其醃製。
  2. 此時，將洋蔥切成半環和250克蘑菇。 將切碎的原料在 2 湯匙植物油中煎至金黃色 - 10-12 分鐘。
  3. 將雞塊放入蘑菇油中煎四面八方。
  4. 將 1000 剋土豆去皮，切成條狀，加鹽。 然後將所有原料（蘑菇、洋蔥、肉和土豆）放入油鍋中混合。
  5. 在一個單獨的碗裡同時煮醬汁。 將 200 毫升酸奶油與 100 毫升水、鹽混合，然後加入一茶匙鹹味。 用攪拌器徹底攪拌所得物質，加入一湯匙麵粉和 2 湯匙植物油。
  6. 將完成的奶油餡均勻地倒在土豆上，蓋上蓋子。 用中火煨所有材料25-30分鐘。 完全準備好後，讓盤子再浸泡 5 分鐘。

配上切碎的蒔蘿和蔥。 即使是最挑剔的美食家也無法拒絕這樣的美味。

用雞肉、蘑菇和烤土豆製成的醬汁

美味的醬汁配蘑菇和土豆美味的醬汁配蘑菇和土豆

用雞肉、新鮮蘑菇和烤土豆製成的醬汁同樣美味。

在這種情況下，不需要烹飪藝術的特殊技能，只需按照分步說明進行操作即可：

  1. 將 400 克雞柳切成中等大小的塊，加入 80 克麵粉、鹽、胡椒粉和香料混合調味。 將所有小塊放入油中炸至金黃色。
  2. 將 2 個洋蔥切碎，與切碎的 250 克蘑菇一起在植物油中煎至變軟。 作為蘑菇，可以有“森林代表”和香菇。
  3. 將 250 剋土豆去皮，切成小方塊，放入陶罐中。 加入炸雞肉，蘑菇和洋蔥。
  4. 單獨準備醬汁，為此您需要混合 40 毫升酸奶油、140 毫升水、2 瓣用壓榨機壓碎的大蒜、您自行決定的香料、切碎的蔬菜。 用這種混合物倒所有的罐子，但不要倒滿。
  5. 將鍋放入預熱的烤箱中，在 40 度的溫度下烘烤 220 分鐘。

不用從鍋裡拿出來就可以享用如此美妙的美味。 濃郁的氣味會很快將所有家庭成員聚集在一張舒適的桌子旁，讓氣氛充滿溫暖和愉快的交談。

炒肉、蘑菇和土豆醬

對於喜歡豬肉或牛肉的人，您可以用炸肉、新鮮蘑菇和土豆準備以下醬汁。

這道菜的整個食譜是一組簡單的烹飪步驟：

  1. 用中火將切碎的洋蔥和切碎的 200 克蘑菇放入植物油中炒香。
  2. 將豬肉塊加入洋蔥蘑菇混合物中——不超過 500 克，將所有東西一起徹底煎約 20 分鐘。
  3. 將 500 剋土豆去皮並切成方塊。 在煎鍋中用植物油煎至半熟，呈淺棕色。 然後倒入250毫升水，蓋上蓋子5-7分鐘。
  4. 在燉土豆中加入洋蔥、蘑菇和肉。 鹽、胡椒粉，並根據您的喜好用香料調味所有配料，倒入 2 湯匙酸奶油並蓋上蓋子。 保持小火30分鐘，直到土豆完全煮熟。

一道豐盛而芬芳的菜餚將在任何宴會上佔據應有的位置，以其豐富而辛辣的味道使所有參加慶祝活動的人感到高興。 創造烹飪傑作既簡單又有趣！

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