如何烹飪這道菜“西蘭花、胡蘿蔔和乳清乾酪的奧塞梯派»
我們做一個酸麵團，揉成一個長麵團，室溫放置1小時，按2/3和1/3的比例分成兩份，把下層2/3擀開，撒上西蘭花和胡蘿蔔提前鋪上一層薄薄的意大利乳清乾酪，蓋上1/3卷好的麵團，用鞭毛捲起邊緣，切成菱形，放入預熱好的烤箱15- 20分鐘。 180°。 準備好後，用黃油潤滑頂部。 好胃口！
配方成分“奧塞梯派配西蘭花、胡蘿蔔和乳清乾酪»：
- 45ml牛奶
- 1小時。 l.糖
- 3克。 酵母
- 210 克。 麵粉
- 80毫升。 開菲爾
- 15 克。 SL。 牛油
- 布洛卡利 250 克
- 胡蘿蔔 200 克
- 意大利乳清乾酪 60 克
“西蘭花、胡蘿蔔和乳清乾酪奧塞梯派”這道菜的營養價值（每 100克):
熱量： 135.2大卡
松鼠： 4.7克。
脂肪： 3.1克。
碳水化合物： 23.1克。
份數： 6配方的成分和卡路里“西蘭花、胡蘿蔔和乳清乾酪奧塞梯派»
| 產品 | 測量 | 重量（克） | 白，gr | 脂肪克 | 角度，gr | 卡爾·大卡 |
| 牛奶 | 45毫升 | 45 | 1.44 | 1.62 | 2.16 | 28.8 |
| 砂糖 | 1茶匙。 | 10 | 0 | 0 | 9.97 | 39.8 |
| 酵母 | 3克 | 3 | 0.38 | 0.08 | 0 | 2.25 |
| 麵粉 | 210 克 | 210 | 19.32 | 2.52 | 157.29 | 718.2 |
| 開菲爾2％ | 80毫升 | 80 | 2.72 | 1.6 | 3.76 | 40.8 |
| 黃油 | 15克 | 15 | 0.08 | 12.38 | 0.12 | 112.2 |
| 西蘭花白菜 | 250 克 | 250 | 7.5 | 1 | 13 | 70 |
| 胡蘿蔔 | 200 克 | 200 | 2.6 | 0.2 | 13.8 | 64 |
| 乳清乾酪 | 60 克 | 60 | 6.6 | 7.8 | 1.8 | 104.4 |
| Total | 873 | 40.6 | 27.2 | 201.9 | 1180.5 | |
| 1服務 | 146 | 6.8 | 4.5 | 33.7 | 196.7 | |
| 100克 | 100 | 4.7 | 3.1 | 23.1 | 135.2 |