橡木牛肝菌（Leccinum quercinum）

系統學：
  • 科：擔子菌門（Basidiomycetes）
  • 細分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • 類別： 傘菌綱（Agaricomycetes）
  • 亞綱：傘菌科（Agaricomycetes）
  • 順序：牛肝菌目（Boletales）
  • 科：牛肝菌科（Boletaceae）
  • 屬： Leccinum (Obabok)
  • 類型： Leccinum quercinum（橡樹牛肝菌）

橡木 podosinovyk 的帽子：

磚紅色，褐色，直徑 5-15 厘米，年輕時，像所有牛肝菌一樣，呈球形，在腿上“伸展”，隨著它的生長，它會張開，形成枕頭狀； 過熟的蘑菇通常可以是扁平的，類似於倒置的枕頭。 皮膚如天鵝絨般柔軟，明顯延伸到帽子邊緣，在乾燥的天氣和成年標本中，它會破裂，“棋盤格”，然而，這並不引人注目。 果肉緻密，白灰色，切口處可見模糊的深灰色斑點。 誠然，它們不會長時間可見，因為切開的肉很快就會變色——首先是藍紫色，然後是藍黑色。

孢子層：

在年輕的蘑菇中，它已經不是純白色了，隨著年齡的增長，它變得越來越灰。 毛孔很小且不均勻。

孢子粉：

黃褐色。

橡樹的腿：

長可達15厘米，直徑可達5厘米，連續，下部均勻增厚，常深入地下。 橡樹牛肝菌莖的表面覆蓋著蓬鬆的棕色鱗片（Leccinum quercinum 的眾多但不可靠的顯著特徵之一）。

差：

像紅牛肝菌（Leccinum aurantiacum）一樣，橡樹牛肝菌從六月到九月底成小群生長，與其更著名的親戚不同，它更喜歡與橡樹結成聯盟。 從評論來看，它比其他品種的紅牛肝菌、松樹 (Leccinum vulpinum) 和雲杉 (Leccinum peccinum) 牛肝菌更常見。

類似物種：

三種“次生白楊蘑菇”，松樹、雲杉和橡樹（Leccinum vulpinum、L. peccinum 和 L. quercinum）源自經典的紅白楊（Leccinum aurantiacum）。 是否將它們分成不同的物種，是否將它們作為亞種保留——從所閱讀的所有內容來看，這是每個愛好者的私事。 它們的不同之處在於夥伴樹、腿上的鱗片（在我們的例子中是棕色的），以及一個有趣的帽子陰影。 我決定將它們視為不同的物種，因為從小我就學會了這個原則：牛肝菌越多越好。

牛肝菌櫟的食用性：

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