隨著春天的到來，許多人感到疲倦，困倦，精力不足。 在這種情況下，醫生建議喝多種維生素。 但是我們知道，天然類似物將帶來更多好處，而不是合成的，而是天然的！ 這是春季的綠色植物，為人帶來維生素，微量元素和賦予生命的陽光能量。 可能是時候收集野生的綠色植物了，與花園不同，綠色已經散發出濃郁的香氣和氣息。 可以收穫什麼草藥做沙拉？ 烹飪“綠色”沙拉的細微差別？
芭蕉
我們在院子裡、田間、草地上看到的植物。 有用物質、維生素、微量元素的真正克朗代克。 它在胡蘿蔔素和維生素C的含量上居於領先地位，以快速止血（維生素K）、緩解炎症（維生素E）的能力而著稱。 車前草廣泛用於美容，適合製作沙拉。 它的嫩葉被推薦用於食物。 湯和沙拉都是由它們製成的。 將車前草葉洗淨，切成細條，或“撕”成碎片。 加入切成環或半環的洋蔥。 胡椒粉，鹽。 淋上亞麻籽油。
龍蒿
自古以來，肺草一直被傳統治療師用於治療支氣管肺系統疾病。 它富含抗壞血酸、鐵、鉀、胡蘿蔔素和其他有益物質。 肺草值得關注，也是因為它可以去除體內的重金屬、鹽分、放射性物質。 要準備一份美味的肺草沙拉，只需將其沖洗乾淨、切塊、加入磨碎的蘿蔔，並用橄欖油或酸奶油調味即可。 可選——鹽和胡椒。
蕁麻
如果蕁麻是最好的複合維生素，為什麼還要從藥房購買維生素！ 它出現在早春，雪一融化。 一種改善腎臟、肝臟功能，激活新陳代謝，淨化血液，改善皮膚狀況，使身體恢復活力的植物。 蕁麻製作美味的羅宋湯和沙拉。 將植物用沸水燙一下，然後再用於食物中。 蕁麻沙拉——如果需要，你可以加入生菜葉、洋蔥，切成圈。 用植物油調味。
馬尾
馬尾草通常生長在懸崖、沙坡、田野中。 含有類黃酮、樹脂、胡蘿蔔素、單寧、維生素 C。在民間醫學中，這種植物以其“全面清潔”身體的優良特性而聞名。 我們的祖先準備了餡餅，砂鍋菜，用馬尾草製成的湯。 您可以烹製美味的 okroshka，只需將栗色和馬尾草作為蔬菜即可。 倒入自製格瓦斯。 好吃又健康！ 展現您對烹飪專家的想像力，不要害怕嘗試用春季蔬菜製作沙拉。 將香草與酸、甜、堅果或苦味混合。 加入檸檬汁、胡椒粉、香料。 為了飽腹感，你可以加入鱷梨，煮土豆。 健康、美麗、好胃口！