肝硬化是肝臟疾病的一個嚴重階段。 隨著這種疾病的發展，器官組織被纖維生長所取代。 肝素死亡後，肝臟逐漸停止執行其功能。
該病最常見於30歲以上的人群，主要是男性。 肝硬化的原因很多：慢性酒精中毒，糖尿病，心血管系統問題，新陳代謝受損等。
這種疾病會在幾個月甚至幾年內顯現出來。 症狀取決於肝硬化的階段，這就是為什麼在早期注意到它們很重要的原因。 首先，這些是虛弱綜合症的徵兆，皮膚發黃，手掌發紅，皮膚瘙癢。 發燒和噁心，快速飽食和少量食物，體重迅速減輕，容易感冒也是該病的症狀。 肝臟的大小增加，變粗和表面凹凸不平通常也很明顯。
確定診斷時要考慮到身體狀況的一般情況以及特定實驗室測試的執行情況。
肝硬化的健康食品
- 在選擇飲食時，重要的是要記住肝硬化的類型和肝臟的能力。 隨著病程的補償，建議使用奶酪、酸奶、蛋清、小米、蕎麥和燕麥粥。
- 如果發生代償性肝硬化，建議攝入更多蛋白質。 每天最好不超過85克脂肪，一半牛奶，一半蔬菜。
- 種類繁多的干烘焙產品。 建議停止選擇由一級或優質麵粉製成的產品。 不是黃油餅乾，或其他含有水煮魚或動物肉、白軟乾酪和蘋果的產品。
- 最好將蔬菜湯和穀物一起使用。 麵食和水果的乳製品湯。 各種各樣的素食圓白菜湯和羅宋湯。 烹飪時，請勿將蔬菜烤製，只能將其壓榨或煮沸。
- 酸奶油和乳製品醬將是最好的配菜。 歐芹，蒔蘿和香蘭素將增加風味並有益於您的菜餚。
- 最好選擇瘦肉，沒有筋和皮。 火雞肉、幼瘦羊肉、牛肉、雞肉、兔肉將是飲食的良好補充。 捲心菜、肉、肉餅、香腸和魚最好蒸。
- 每天可以煮雞蛋和煎蛋，不超過一個蛋黃。
- 各種蔬菜和豌豆非常適合作為裝飾和沙拉，新鮮的和煮熟的。 酸菜可以不酸，但洋蔥要煮熟。 沙拉最好用植物油調味。
- 乳製品和發酵乳製品應該是非酸性的並且脂肪百分比較低。 不含脂肪的白軟乾酪和各種溫和的奶酪，以及搭配它們的菜餚和布丁。
- 各種各樣的穀物用牛奶加一半和水。 從穀類，大米，粗麵粉，燕麥片和麵食都是合適的。
- 您可以吃所有的非酸性水果，最好是甜的，生的，幹的或用糖磨碎的水果。
- 從糖果，蜂蜜，棉花糖，糖，果醬，果醬，各種果凍中都可以使用。
- 最好用加奶或不加奶的茶、各種蔬菜和果汁和果汁飲料、玫瑰果湯、蜜餞和果凍來洗甜食。
- 在脂肪中，最好使用精製黃油和植物油。
民間療法
- 在攪拌機中研磨四片蘆薈葉，將所得的果泥與半升的卡奧爾和200克的蜂蜜混合。 在黑暗中堅持四天。
- 良好的民間療法將是藥房提供的金盞花tin劑。
- 牛至，聖約翰草，艾菊，歐arrow草，蠟菊和一點白屈菜的草藥湯也將是有用的。 煮起來並不難：將所示草藥倒入冷水中，然後將其煮沸，在低火下煮15分鐘，然後準備肉湯：冷卻並飲用。
- 用成熟玉米的毛沖泡的茶具有藥用價值。
- 在攪拌機或絞肉機中研磨四個檸檬，其中兩個帶有熱情，以及三個去皮大蒜。 然後加入一杯橄欖油和一升蜂蜜。 將所有東西混合併存放在陰涼處。 每天 XNUMX 次，飯前半小時服用一湯匙。
- 在溫水中沖洗三湯匙的燕麥穀物。 將四公升的冷水，三湯匙的樺木芽，洗淨的燕麥和兩湯匙的越橘葉倒入一個五升的搪瓷盤中。 在陰暗處保持12個小時，燒開一升水，將切碎的玫瑰果倒入其中，煮沸17分鐘，然後靜置一天。 然後將第一種液體煮沸XNUMX分鐘，加入兩湯匙玉米柱頭和三湯匙虎杖。 將肉湯冷卻四十分鐘。 然後過濾，混合液體並在冰箱中存放不超過五天。 飯前半小時，每天四次半杯，不晚於晚上七次，連續連續十天，喝熱的肉湯。
危險和有害的肝硬化食品
首先，應從飲食中去除新鮮和黑麥麵包、濃郁、油炸和膨化糕點。 不要吃肉、魚和其他熏製品。 肉、蘑菇和魚湯。 豬肉、羊肉和牛肉豬油。 脂肪肉和魚，以及肝臟、大腦和心臟。 肥鳥品種，如鵝和鴨。 幾乎所有類型的香腸和罐頭食品。 辛辣和鹹奶酪。 脂肪乳製品，如發酵的烘焙牛奶、酸奶油、奶油、烹飪脂肪。 煎雞蛋和煮熟的雞蛋。
從蔬菜和水果中，應避免富含纖維和酸性的水果。 大蔥和大蒜、芥末、酢漿草、辣根、菠菜、辣椒、蘿蔔和蘿蔔不應來自蔬菜。 糖果——巧克力、奶油蛋糕、冰淇淋。 您不能使用冷飲、咖啡和可可、酒精飲料。
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