不可再填充的油罐和油容器上的強制性標籤

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15 月 XNUMX 日，HORECA 部門關於不可再充裝油罐的使用和油容器強制性標籤的標準獲得批准。

皇家法令規定 禁止填充油罐 在餐廳和其他酒店服務方面，它將在 1 年 2014 月 15 日生效，正如當初認為它將在整個歐盟建立時一樣。部長會議於 2013 年 XNUMX 月 XNUMX 日星期五批准了 使用不可再填充的油罐並在油容器上強制貼上標籤 在酒店、餐廳和餐飲業。

正如我們所提到的，《公約》的生效 皇家法令 它的日期為明年 1 年 2014 月 28 日，但油的使用期限要到明年 XNUMX 月 XNUMX 日，以便企業用完庫存。是否有意義？他們不能用來做飯嗎？因為這是空氣中殘留的東西，消費者將不知道它是用什麼油烹製的，如果他們將調味沙拉呈現給用餐者？

無論如何，截至 1 年 2014 月 28 日……我更正，截至 2014 年 XNUMX 月 XNUMX 日，油罐或可以裝滿橄欖油或橄欖果渣油的瓶子，當然，或者 特級初榨橄欖油 質量和保證，但它們是批量商業化的。

現在，讓我們記住有一些技巧可以讓您繼續使用允許灌裝的容器，例如芳香油。正如可持續餐廳協會所主張的那樣，加入一些芳香草本或香料就足夠了，這樣不可再填充的油罐規則就不會影響 HORECA 部門。

歐盟委員會否認包含這條有利於透明度的規則，該規則旨在防止欺詐並賦予特級初榨橄欖油應有的價值，除了披露其質量外，還應採取其他措施來宣傳所有特徵以及優質橄欖汁的好處。

但是西班牙是橄欖油生產的世界領導者之一，它通過推出“歐盟橄欖油行業行動計劃”中製定的新標準來兌現其承諾，旨在提高該行業的競爭力.

將再次聽到支持和反對這項措施的聲音，法規的鬆散部分將被曝光，我們將看到酒吧、餐館、餐飲業不合規……作為消費者，您有什麼期望？作為酒店經營者，您怎麼看？