天然抗生素——廚房裡有它們

當你感冒了,值得去廚房看看。 在那裡,您會發現許多作為天然抗生素的產品,可以迅速應對感冒的最初症狀。 這些知識在秋冬之交尤其有價值,此時感染從四面八方襲擊我們。

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1/ 6 大蒜

幾個世紀以來,大蒜一直在天然藥物中受到重視。 沒錯——有科學證據表明它有助於對抗病原體。 當一瓣大蒜被機械破壞時——例如在壓製過程中——產生大蒜素。 它是一種具有殺菌特性的物質。 大蒜的氣味也是大蒜素的來源,它不能與任何其他味道混淆。 大蒜最好生吃,例如作為沙拉醬或蘸醬的成分。 照片Shutterstock / meaofoto

2/ 6 個洋蔥

洋蔥中也含有大蒜素,因此具有與大蒜相似的抗菌特性。 突然發現,洋蔥糖漿不僅是農村的迷信,而且實際上具有治療作用。 照片 Shutterstock/Alena Haurylik

3/ 6 葡萄柚籽提取物

早在 2002 年,《替代與補充醫學雜誌》就報導了一項研究的結果,該研究證明葡萄柚籽提取物可以對抗細菌。 測試中使用了數十種病原體,並且被測試的物質可以應對每種病原體。 照片:Shutterstock / flil

4/ 6 麥盧卡蜂蜜

蜂蜜有許多健康益處。 長期以來,它不僅用於廚房,而且還用於外部治療皮膚病變。 這一切都歸功於蜂蜜富含維生素。 然而,在蜂蜜中,麥盧卡蜂蜜具有特殊的特性。 事實證明,除了標準的優點外,它還具有抗菌性能。 照片Shutterstock / mama_mia

5/ 6 薑黃長

薑黃或薑黃是印度菜中一種流行的香料,可能會抑制乳腺癌的發展及其轉移。 我們將這些非凡特性的發現歸功於德克薩斯州休斯頓大學的美國科學家。 他們證明薑黃素——薑黃的活性化合物,會刺激癌細胞自殺死亡。 這種效果在黑胡椒或辣椒粉,尤其是辣椒的存在下最為顯著。 美國人已經證明薑黃素可以預防乳腺癌、結腸癌、胃癌、肝癌甚至卵巢癌和白血病的發展。 他們還在進行研究,看看薑黃素在治療胰腺癌和多發性骨髓瘤方面是否有類似的效果。

6/6 芥末

芥末醬由日本辣根製成,也稱為日本芥末。 芥末是壽司的必備品是有原因的。 這與極熱糊狀物的味道品質無關。 這種辣根具有抗真菌和抗菌特性。 幾個世紀以來,日本人一直將其添加到生海鮮中,以避免食物中毒。 照片Shutterstock / matin

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