在美國有 全國意粉日 （意大利麵條節）。
意大利麵條是一種圓形的意大利面，細而長的線狀圓形麵條。 關於煮麵條的第一個歷史參考文獻是在耶路撒冷塔木德。 據報導，阿拉伯人是數千年前發明的。 根據塔爾穆迪克（Talmudic）的記錄，至少從5世紀開始，意大利面就已用於食品中！
如今，許多意大利面與意大利人聯繫在一起，意大利人發明了各種各樣的意大利面，使它們成為該國烹飪傳統的組成部分–廚，貝殼，羅蒂尼，通心粉，意大利式餃子，當然還有意大利麵條。
意大利麵條是美國最受歡迎的麵食。 2000年，在美國雜貨店售出了1,3萬磅的意大利面。 如果將所有出售的意大利麵條排成一行，它們將環繞地球九次！
意大利面傳統上搭配番茄醬和帕爾馬干酪，但不僅如此。 流行的食譜包括肉、大蒜、油、胡椒、香草和許多其他成分。 甚至還有巧克力和香草的甜醬。
為了紀念美國國家麵條日，請為自己和家人準備美味的美式意大利麵條作為晚餐。
你需要:
•肉末– 300克；
•硬質小麥意粉-200克；
•洋蔥– 2個。
•大蒜–幾瓣；
• 蒔蘿、歐芹和其他喜愛的香料；
• 黃油 – 50 克；
• 番茄汁——1 杯；
• 黑胡椒粉、鹽、月桂葉；
•硬奶酪– 30克。
在肉末撒鹽和胡椒粉，加入切碎的洋蔥、大蒜和蒔蘿，揉勻，敲出並形成小肉丸。 將2杯水倒入平底鍋中，煮沸，放入肉丸。 用小火煮肉丸，撇去泡沫。 用植物油炒洋蔥和大蒜，倒入番茄汁，燉幾分鐘。 加入草藥調味料。 將煎好的肉丸倒入平底鍋中，加入月桂葉、鹽和胡椒調味，一起燉5分鐘。 將意大利面放入沸騰的鹽水中，按照包裝上的說明進行烹製，確保它們有彈性而不是煮沸。 瀝乾水，加入一塊黃油，攪拌均勻。 將意大利面配上肉丸和番茄醬，在其中燉煮，撒上磨碎的奶酪和歐芹。
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個飽！