蘑菇(姬松茸)
- 科:擔子菌門(Basidiomycetes)
- 細分:Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 類別: 傘菌綱(Agaricomycetes)
- 亞綱:傘菌科(Agaricomycetes)
- 順序: 傘菌目(傘菌或層狀)
- 科:木犀科(香菇)
- 屬:姬松茸(香菇)
- 類型: 姬松茸
描述:
菌蓋直徑5-9厘米,幼體呈卵圓形,後平展,中心有小瘤。 皮膚乾燥,呈白色或灰白色,覆蓋著許多灰褐色的小鱗片,在中心融合成一個黑點。
盤子是自由的,頻繁的,在年輕的蘑菇中略帶粉紅色,然後逐漸變暗至黑褐色。
孢子粉為紫褐色。 孢子呈橢圓形,4-6×3-4 微米。
腿大小 6-9×1-1.2 厘米,有輕微的塊莖增厚,纖維狀,有一個相當陡峭的環,在與帽蓋相連的年輕蘑菇中。
果肉較薄,呈白色,破損時呈黃色,稍後變為棕色。 不同強度的氣味,通常明顯令人不快,“藥房”或“化學”,類似於石炭酸、墨水、碘或苯酚的氣味。
差:
通常,它發生在秋天的落葉林和混交林中,有時靠近居住地。 常形成“魔戒”。
相似之處:
平頂菇容易與食用野生蘑菇姬松茸混淆,其果肉氣味宜人,受損時會慢慢變紅。
評價:
這種蘑菇在某些來源被宣佈為不可食用,在另一些來源中被宣佈為微毒。 最好避免進食,因為它會導致某些人的腸胃不適。 中毒症狀在 1-2 小時後很快出現。