豐盛健康的水果——鱷梨

鱷梨是鉀、omega-3 脂肪酸和葉黃素的豐富來源。 它還含有大量可溶性和不溶性纖維。 考慮開始每天吃一個鱷梨的幾個原因。 鱷梨含有豐富的脂肪，有助於人體吸收維生素A、K、D、E。飲食中沒有脂肪，人體就無法吸收脂溶性維生素。 鱷梨含有植物甾醇、類胡蘿蔔素抗氧化劑、omega-3 脂肪酸和具有抗炎作用的脂肪醇。 Matthew Brennecke 博士是科羅拉多州柯林斯堡診所的一名經過委員會認證的自然療法醫生，他認為鱷梨可以幫助緩解因不皂化物引起的關節炎和骨關節炎相關的疼痛，不皂化物是一種可增加膠原蛋白合成的提取物，是一種抗炎劑。 這種水果富含健康脂肪，尤其是單不飽和脂肪，可以降低膽固醇水平。 鱷梨富含β-谷甾醇，一種降低膽固醇的化合物。 一份 30 克鱷梨含有 81 微克葉黃素和玉米黃質，這兩種植物營養素對眼睛健康至關重要。 葉黃素和玉米黃質是類胡蘿蔔素，可作為視覺抗氧化劑，降低患與年齡相關的眼病的風險。 鱷梨中的單不飽和脂肪和多不飽和脂肪不僅可以降低血液中的膽固醇水平，還可以降低患心髒病的風險。 高含量的維生素 B6 和葉酸可讓您調節同型半胱氨酸的水平，從而降低發病風險。 研究表明，鱷梨可以降低代謝綜合徵的風險，代謝綜合徵是一組導致中風、冠心病和糖尿病的症狀。