多形蛛網(Cortinarius multiformis)
- 科:擔子菌門(Basidiomycetes)
- 細分:Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 類別: 傘菌綱(Agaricomycetes)
- 亞綱:傘菌科(Agaricomycetes)
- 順序: 傘菌目(傘菌或層狀)
- 科:Cortinariaceae (蜘蛛網)
- 屬:Cortinarius(蜘蛛網)
- 類型: Cortinarius multiformis (蜘蛛網)
蘑菇叫 蜘蛛網多樣 (該噸。 多面的窗簾) 是一種稀有的有條件可食用的木耳菌種。 它的名字來源於連接菌蓋邊緣和年輕蘑菇莖的白色蜘蛛網。 目前,已知的蜘蛛網有四十多種。 這種真菌從仲夏到中秋單獨或成群生長。
蘑菇有一個直徑約八厘米的半球形帽,隨著真菌的生長而變直,獲得薄薄的波浪邊緣。 蘑菇帽的表面摸起來光滑濕潤,潮濕時變得粘稠。 在潮濕的夏天,帽子呈柔和的紅色,而在炎熱乾燥的夏天,它是淡黃色的。 隨著蘑菇的生長,附著在蓋子上的盤子從白色變成棕色。 在開始生長的蘑菇中,盤子被白色的面紗狀蛛網覆蓋。
底部的圓形蘑菇腿變成了一個小塊莖。 這將蘑菇與其他類似物種區分開來。 腿的高度達到八厘米。 足部觸感光滑柔滑。 它的肉有彈性,無味,沒有任何氣味。
這種真菌在該國歐洲部分的森林中(白俄羅斯的森林中)相當普遍。針葉林被認為是最喜歡的分佈地,儘管這種真菌也出現在茂密的落葉林中。
蛛網多樣,在沸水中煮沸半小時後即可食用。 它被準備成烤肉,也經過醃製以供長期儲存。
受到精通蘑菇並知道價格的業餘愛好者和專業蘑菇採摘者的讚賞。