12 月 XNUMX 日是世界雞蛋日。 不管科學家們已經指出了這個產品的好壞，我們仍然吃雞蛋。 泰還是值得一吃的。 每天至少一個。
雞蛋是一種通用的食品，它們在所有國家和地區的美食中都廣受歡迎，主要是因為可以用不同的方式食用它們。
從美食假期開始已經過去了22年。 而且已經有某些傳統，因為每個國家都會慶祝“蛋日”。 舉行家庭比賽，演講，促銷和快閃族。 直到今天，一些餐飲場所甚至還準備了特別的菜單，以各種各樣的雞蛋菜餚為遊客帶來驚喜。
Food＆Mood的編輯人員決定參加慶祝活動，我們邀請您。
您需要了解的有關雞蛋的知識
雞蛋被人體吸收了97%。 也就是說，蛋白質和12種維生素、鈣、磷、銅和鐵都是有益的。 雞肉、鵪鶉蛋和鴕鳥蛋被用作食物。 珍珠雞蛋的食用頻率較低，鵝和鴨只能用於烘烤。
熱量最高的是鵪鶉蛋——每 168 克熱量為 100 卡路里。 在一個雞蛋中——每 157 克含 100 卡路里； 在鴕鳥中，每 118 克含有 100 卡路里熱量。
為了減少雞蛋的卡路里含量，建議先將其煮沸後食用，然後再攝取63卡路里，而油炸則要增加5倍-每358克100卡路里。
煮，炒，烤
雞蛋是早餐的理想產品。 輕鬆快速地煮熟，有很多菜餚可供選擇。 特別是因為有9種烹飪設備，可以在數分鐘內整齊地準備一份開胃菜。
見面：雞蛋小玩意！
煮雞蛋的立場 您將需要一次煮幾個雞蛋。 它們不會互相接觸，不會打架並且不會破裂。
荷包蛋形式 – 這些是雞蛋被打碎的矽膠杯，最好不要損壞蛋黃。 將模板放入沸水中，用蓋子蓋住結構——一分鐘後雞蛋就做好了。 廚房簡單，沒有污垢。 在相同的模具中，您可以在烤箱中分批烤雞蛋，加入火腿片或咸紅魚片。 順便說一下，它們可以用紙杯蛋糕和鬆餅的模具代替。
煮蛋計時器 是我們放入鍋中煮雞蛋的設備。 它根據雞蛋的準備程度（硬或軟）改變顏色。 您希望蛋黃擴散-立即查看何時需要停止烹飪。
煮雞蛋的形式 如果沒有蛋殼，它們可以幫助將雞蛋煮至“涼爽”的狀態，同時無需清洗。 雞蛋破碎成一定形狀，然後將其緊緊密封並浸入沸水中。 完畢！
煮蛋器 與我們煮雞蛋的經典開水鍋相比，有幾個優點。 他們將自己煮雞蛋至所需狀態：冷卻，“裝袋”等。 它們是蒸的，因此比在水中煮雞蛋更美味，更健康。 請勿破裂或洩漏。
對於烤和崇拜蛋白酥皮的人來說，這是非常有用的設備– 蛋黃分離器。 快速方便–將蛋黃與蛋白質分離。
煎蛋器 –煮雞蛋，煎蛋捲或蒸炒的特殊形式。
迷你打漿機 對於煎蛋的戀人。 為了不經常清洗大型攪拌機或攪拌機。
雞蛋形式 以戒指，心臟，手槍或頭骨的形式存在–雞蛋的形狀多種多樣。 對於孩子們來說，酷又有趣，泰國成年人有時會炸出非常完美的漢堡蛋。
切蛋機 在薄金屬飛鏢的幫助下，在橫向圓圈的水平切開一個煮雞蛋。 添加麵包、鯡魚或鯡魚——美味的三明治就做好了。
即使您沒有所有這些小玩意，也沒有什麼能阻止您美味而有用地慶祝世界雞蛋日。 根據我們網站上已有的食譜準備煎蛋捲、沙拉醬、炒菜、鬆餅。
美味的慶典！