你終於決定買一台榨汁家用電器了嗎？ 嗯，承諾美味的果汁！ 問題是你真的不知道在所有這些產品之間選擇什麼，尤其是在榨汁機和榨汁機之間。 榨汁機或榨汁機：如何選擇？
幸福和健康就在你身邊，我們會給你合理的建議，讓你做出最適合你需求的選擇。
榨汁機和榨汁機是如何工作的？
榨汁機和榨汁機都可以讓您自製果汁。 他們通過旋轉系統將果肉與果汁分離，該系統因機器類型而異。
離心機操作模式
榨汁機 (1) 將水果壓碎並通過施加在食物上的離心力榨汁。 它們配備了位於設備頂部的管道。 它被稱為煙囪，其大小因設備而異。
設備越大，煙囪就越大，允許將較大的水果放入其中而無需切割它們。 使用榨汁機，您無需去皮、去籽或切碎（先驗）。 但我建議將大水果切成兩半。 如果保養得當，電器的使用壽命會更長。
水果和蔬菜被插入壁爐。 當您的水果和蔬菜被引入煙囪時，機器配備了一個刨絲器，可以粉碎您的水果和蔬菜。
離心機採用非常快速的旋轉系統，功率非常大，有時達到15轉/分鐘。 這一切都取決於您機器的大小和功率。 當他們擁有強大的力量時，他們可以粉碎較硬的水果和蔬菜。
由於旋轉系統，當食物被粉碎時，你會得到果肉。 這種果肉被引導到一個非常細的網狀網格中，它反過來將負責將液體（果汁）與其餘的干果肉分離。
榨汁機配有一個用來收集果汁的水罐。 因此，獲得的果汁將被送到投手。 對於乾燥後的紙漿，將在回收罐中運送到機器的後部。
您的果汁起初是泡沫狀的，幾秒鐘內逐漸變得清澈。 驅動這種泡沫的是快速旋轉，記住，水果和蔬菜已經粉碎。
視頻操作：
離心機的優缺點
優點
- 旋轉速度更快，節省更多時間
- 無需去皮、去核或去籽
- 更大的壁爐
不便之處
- 食物失去了一些營養品質
- 嘈雜
- 提取器 (4) 提供的果汁量相同，需要更多的水果和蔬菜。
榨汁機的工作原理
清洗水果、蔬菜或草藥後； 您將它們插入吹嘴中。 然後它們將被導向提取螺桿，靠在裝置 (2) 內的一個或多個可用篩子上。 這種壓力會導致果汁直接流過篩子。 將紙漿用於提取。
這裡的速度較慢，這也讓它保留了每種果蔬的營養價值。 榨汁機實際上是由螺絲（1 個或多個）慢慢擠出汁液組成的。 據說食品果汁是冷榨的。
與榨汁機不同的是，榨汁機不會降低食物的營養價值。 這些保留了它們所有的營養益處。
您有幾種類型的榨汁機。 它們可以是手動的或電動的。 它們可以處於垂直或水平位置。 立式榨汁機佔用的空間更小。
視頻操作：
榨汁機的優缺點
優點
- 保留水果中的營養成分 (3)
- 有點吵
- 多功能（果汁、冰糕、意大利面、湯、蜜餞）
- 不太複雜的清潔
- 果汁可以在冰箱中保存 2-3 天。
不便之處
- 製作果汁需要更長的時間
- 切割和削皮水果和蔬菜
- 臥式提取器有點麻煩
閱讀：使用榨汁機製作的 25 種食譜
兩種家用電器的組成部分是什麼
離心機一般由
- 1個壁爐。 這是插入水果和蔬菜的地方
- 1個篩子從果肉中提取汁液
- 1 電機：它定義了旋轉力。
- 1個投手。 製作果汁後，將其收集在水罐中
- 1 個滴水盤：這是輸送紙漿的地方。 它位於機器的後部。
榨汁機：它的外觀取決於它是水平的還是垂直的。
當它水平時，它的電機在側面。 當它垂直時，它的電機位於正下方。 但它們有以下共同特點：
- 1個或更多蠕蟲
- 1個或多個篩子
- 用於收集果汁和果肉的 2 個容器
- 1 帽（一些提取器）。 蓋子位於設備的出口處，可讓您混合不同的果汁。
如何從榨汁機中識別榨汁機
榨汁機都是立式的，而您同時擁有立式和臥式榨汁機 (5)。
相反，榨汁機在後面有果肉容器（用於廢物），在前面有水罐（用於果汁）。 至於榨汁機，兩個水箱在前面。
您通常可以通過榨汁機看到篩子和螺絲。 這不是離心機的情況。
越來越多的榨汁機在前面帶有一個蓋子。
蓋子允許果汁在出來時混合。 但是，沒有帶蓋的離心機。 離心機具有防滴漏系統。
此外，榨汁機的轉速低於100轉/分鐘，而離心機的轉速則為數千/分鐘，具體取決於設備的功率。
提取器包含一個或多個螺釘。 離心機沒有螺絲。
購買前，請查看設備的技術數據表，以免在選擇時出錯。
替代方案
蒸汽提取器
使用蒸汽提取器，由於蒸汽對水果的影響而獲得果汁。 蒸汽提取器由 3 層組成，其中第一層放置在燃氣灶上。 第一層放水，最後一層放水果。
當水沸騰時，蒸汽上升並對您的水果施加壓力。 這些會“崩潰”並釋放它們所含的汁液。 果汁下降到中間層的容器中。 優點是與榨汁機或榨汁機的果汁不同，果汁可以保存數週。
剩下的壓碎的水果用於其他烹飪目的。 此外，它更便宜，不需要像螺絲取出器那樣切成小塊。
蒸汽提取器產生的果汁不是新鮮的，而是經過加熱的。 這意味著水果在轉化為果汁的過程中會失去一些營養。 維生素、礦物質、微量元素和其他對熱敏感。 其效果與離心機幾乎相同。
從數量上看，同樣給定數量的水果，蒸汽榨汁機的產量比螺旋榨汁機少。
柑橘出版社
柑橘壓榨機是一種廚房用具，可讓您擠壓柑橘類水果 (6)。 它出現在 18 世紀左右。 它有一個槓桿，用於對切成兩半的水果施加壓力。 水果正下方是收集果汁的容器。
我們有兩個模型。 手動柑橘壓榨機和電動柑橘壓榨機速度更快，但清潔有點複雜。
柑橘壓榨機僅從柑橘類水果中提取汁液。 然後與榨汁機不同的是，柑橘壓榨機為我們提供的果汁量比榨汁機為相同數量的水果提供的果汁量少 30%。
水果壓榨機
這是一種可以讓您擠壓軟水果的設備。 一般來說，我們說的是蘋果壓榨機或梨壓榨機。 它更多地用於從這兩種水果中獲取汁液。 然而，它是提取葡萄等軟水果的理想選擇。
總結一下
在這篇文章中你有 離心機和萃取機的不同功能. 你也知道他們的優點和缺點。 因此，您將在知情的情況下進行購買。
您是否注意到榨汁機和榨汁機之間的其他區別？ 你知道這兩款機器的其他優缺點嗎？ 感謝您與我們分享您的意見