最經常攻擊女性的是他。 應該避免什麼來降低患乳腺癌的風險？

根據波蘭乳腺癌研究協會贊助的 2014 年報告，2012 年，乳腺癌在世界上所有新診斷的腫瘤病例中排名第二——佔病例的近 2%。 不幸的是，在波蘭，它幾乎佔所有診斷的 12%。 儘管它是研究最充分的癌症之一——我們已經對它了解很多，它的治療為我們提供了很多機會，但在過去的 23 年中，它的發病率一直在不斷增加。 它不僅影響 30-50 歲的女性，而且越來越多地在年輕人中被診斷出來。 根據美國國家癌症登記處的數據，69-20 歲女性的乳腺癌發病率翻了一番。 每年，多達 49 名患者被診斷出患有這種疾病，預計在未來幾年，每年這種疾病將影響超過 18 名女性。

不幸的是，乳腺癌在波蘭是一種致命的疾病。 它是隱匿的，起初無症狀發展，因此許多病例僅在晚期才被診斷出來。 據估計，在所有影響波蘭人的癌症中，就死亡率而言，它位居第三。 同時，從3的數據可以看出，2013%的女性死亡病例中，乳腺癌占到了肺癌之後的位置。 它特別具有個人維度。 正如報告作者所強調的那樣，在波蘭乳腺癌研究協會的讚助下，患有乳腺癌的女性無法工作首先會產生所謂的無形成本——“限製或完全退出社會和職業生活； 正因如此，乳腺癌也成為了整個家庭的疾病，也成為了患者的直接環境。 “

儘管治療乳腺癌最重要的是預防，包括預防。 定期測試可以快速開始治療，事實證明，我們吃的東西也可能影響女性患這種癌症的風險。 科學家估計，只要改變我們的飲食方式，我們就可以改變多達 9 例癌症病例中的 100 例（9%）。 雖然對飲食和乳腺癌風險的研究尚無定論，但有證據表明某些食物可能會增加女性某些類型乳腺癌的發病率。 當您想更好地保護自己免受這種棘手的疾病的侵害時，請準確檢查您最應該避免的事情。

雖然脂肪是我們身體的重要組成部分，但已經表明，脂肪的類型在增加患乳腺癌的風險方面可以發揮巨大作用。 這是由歐洲科學家等人提出的，他們在 11 多年的時間裡評估了來自 337 個國家的 20 名年齡在 70-10 歲的女性的菜單。 他們發現，那些吃飽和脂肪最多（48g/天）的人比那些吃得少（28g/天）的人患乳腺癌的可能性高 15%。 米蘭的科學家補充說，總脂肪和飽和脂肪的高攝入量，尤其是來自高度加工食品的脂肪，可能與某些類型乳腺癌的風險增加有關，包括那些依賴激素的，即對雌激素或黃體酮水平有反應的乳腺癌在身體裡。 雖然尚未確定飽和脂肪的安全量，但包括新澤西州羅格斯癌症研究所在內的腫瘤學家建議您在日常飲食中限制不健康的來源，例如快餐、糖果、油炸食品和鹹味零食。

儘管沒有確鑿的證據表明糖對乳腺癌的發展有直接影響，但一些研究表明它間接影響了患癌症的風險。 德克薩斯大學 MD 安德森癌症中心的一組科學家發表了一項關於老鼠的研究，這些老鼠的飲食參數與典型的“西方”菜單相當，尤其富含精製碳水化合物。 事實證明，高含量的蔗糖和果糖導致超過 50% 的小鼠患上乳腺癌。 重要的是，老鼠吃的越多，通過進一步觀察患病動物，它們轉移的頻率就越高。 但這不是一切。 發表在《美國臨床營養學雜誌》上的一項意大利研究（這次是關於人類）證明了高血糖指數食物的高攝入量與乳腺癌之間的聯繫。 “壁紙”不僅包括甜糕點，還包括意大利面和白米飯。 研究表明，食物使血糖水平升高的速度越快，並在飯後引起大量胰島素分泌，患雌激素依賴性癌症的風險就越高。 請記住，您白天添加到菜單中的糖分，包括來自糖果、蜂蜜或現成飲料的糖分，不應超過您白天從飲食中獲得的能量的 5%。 根據美國心臟協會的建議，大多數女性每天的糖攝入量不應超過 20 克（約 6 茶匙），包括高度加工食品中所含的糖量。

許多科學家認為，不僅糖，而且它的人工替代品，可能間接導致許多疾病的發展。 華盛頓大學醫學院的研究表明，其中一種甜味劑三氯蔗糖會導致大量胰島素湧入血液，過量食用會顯著提高其價值。 據英國倫敦帝國理工學院公共衛生學院的研究人員稱，這可能會影響患乳腺癌的風險。 一項對 3300 名女性的研究發現，那些患有與身體對胰島素的異常反應或無法產生胰島素相關的代謝紊亂的人比沒有這些紊亂的人患癌症的風險更高。 一項針對絕經後婦女 (WHI) 的大型研究也證實，胰島素水平最高的人群患乳腺癌的可能性比胰島素水平最低的人群高出近 50%。 雖然人造甜味劑不會直接導致乳腺癌的發生，但不應過量食用，在將它們添加到您的日常菜單之前，值得檢查每種“甜味化合物”的每日可接受攝入量 (ADI)。

雖然味道鮮美，但事實證明，經常食用它可能會增加患乳腺癌的風險。 在高溫下燒烤動物蛋白可能會增加雜環胺 (HCA) 的產生，而雜環胺 (HCA) 已被證明是可導致乳腺癌的化合物。 根據癌症項目發表的研究，最嚴重的違規者不僅是烤雞、豬肉、牛肉或鮭魚，而且是所有類型的高溫油炸和烘烤的肉。 評論證實，HCA 含量雖然因準備給定菜餚的方法而異，但總是隨著油炸或燒烤溫度的升高而增加。 其中一項研究指出，與喜歡中度或低油炸肉類的女性相比，食用重度烹調肉類的女性患乳腺癌的風險幾乎高出五倍。 每天吃這種食物時，風險也會增加。 美國癌症研究所還補充說，醃製肉類也會增加致癌物質的含量，因此應該避免這種烹飪技術。

它是乳腺癌發展的一個已證實的風險因素，其風險隨著攝入量的增加而增加。 研究一致表明，喝啤酒、葡萄酒和利口酒會增加患上這些依賴激素的癌症的可能性。 酒精可以增加例如與誘髮乳腺癌相關的雌激素水平。 同時，科學家們指出，酒精還會破壞細胞中的 DNA，從而影響疾病的出現。 與不喝酒的人相比，偶爾喝酒的女性患癌症的風險會略有增加。 然而，他們將飲酒量增加到每天 2-3 杯就足以使他們患乳腺癌的可能性增加 20%。 專家估計，每連續服用一劑酒精飲料可能會使患病風險再增加 10%。 同時，請記住，2009 年的一項研究表明，每週喝 3-4 杯飲料會增加被診斷患有乳腺癌的女性患乳腺癌的風險，即使是在早期階段也是如此。 因此，美國癌症協會建議女性每天飲酒量不要超過一份，即 350 毫升啤酒、150 毫升葡萄酒或 45 毫升烈性酒。

森林中不僅禁酒，還禁售蔬菜、水果、奶酪、肉類和堅果。 5 個這樣的包裝中的產品已經能夠將體內雙酚 A (BPA) 的水平提高 1000-1200%——這種物質在您的身體中可以模仿雌二醇等物質。 儘管歐盟允許使用 BPA，並且以安全化學品而聞名，但許多科學家警告不要過度消費。 在科學家的研究中，女性荷爾蒙平衡失調可能會誘發癌細胞的形成。 較高的血清 BPA 濃度不僅與多囊卵巢綜合徵或子宮內膜異位症有關，而且正如意大利卡拉布里亞大學 2012 年的一項研究所示，這種物質可能成為刺激產生導致乳腺癌發展的蛋白質的因素。 因此，研究人員建議適度使用這類食品，並限製罐頭食品的消費，轉而使用新鮮產品。

儘管它們會受到各種因素的影響，但它們幾乎總是與飲食有關。 請記住，體內脂肪過多會增加患乳腺癌的風險，包括增加雌激素水平或血液中更高的胰島素值。 研究人員建議，通過保持健康的體重，可以避免 5 例癌症病例中的 100 例（5%）。 如果我們在此基礎上增加體育鍛煉，生病的機會就會更低。 一項研究發現，即使每天步行 1 小時也有助於降低患乳腺癌的風險。 法國科學家還強調，即使在發現和治療癌症後，運動也有幫助，降低疾病復發的風險。 為更好地預防癌症而建議的運動量約為每週 4-5 小時。 您所需要的只是中等強度的活動，例如更快的步行或騎自行車。