印度超級食品——Amla

從梵文翻譯過來，Amalaki 的意思是“繁榮女神主持下的果實”。 從英語 Amla 被翻譯為“印度醋栗”。 這些水果的好處與它們中高含量的維生素C有關。 與橙汁相比，Amla 汁的維生素 C 含量高約 20 倍。 餘甘子果實中的維生素與單寧一起存在，可保護其免受熱或光的破壞。 阿育吠陀說，經常食用 Amla 可以促進長壽和健康。 由於其高纖維含量和溫和的通便作用，每日食用未加工的amla有助於解決腸道規律問題。 在這種情況下，重要的是服用生的amla，而不是粉末或果汁。 服用藥丸、營養不良和混合食物會增加體內毒素的含量。 Amla通過釋放毒素幫助保持肝臟和膀胱正常工作。 為了排毒，建議每天早上空腹喝一杯醋栗汁。 Amla降低了膽結石的風險。 它們是由膽汁中過量的膽固醇形成的，而 alma 有助於減少“壞”膽固醇。 維生素 C 在肝臟中將膽固醇轉化為膽汁酸。 Amla 刺激一組單獨的細胞，這些細胞分泌激素胰島素。 因此，它可以降低糖尿病患者的血糖水平。 一種極好的飲料是醋栗汁，每天飯前兩次加一小撮薑黃。