您是否處在沒有廚房秤的情況下,並且配方需要精確? 沒問題!
我們將分享如何用玻璃杯和湯匙測量常見成分。 在銘牌上加上書籤,以便在需要時隨時可以使用。
玻璃杯200毫升 (到邊緣的切面玻璃) | 湯匙 (在幻燈片上) | 茶匙 (在幻燈片上) | |
水 | 200克 | 18克 | 5克 |
牛奶 | 200克 | 18克 | 5克 |
奶油 | 210克 | 25克 | 10克 |
奶油10% | 200克 | 20克 | 9克 |
奶油30% | 200克 | 25克 | 11克 |
煉乳 | 220克 | 30克 | 12克 |
液體蜂蜜 | 265克 | 35克 | 12克 |
植物油 | 190克 | 17克 | 5克 |
融化的黃油 | 195克 | 20克 | 8克 |
果汁 | 200克 | 18克 | 5克 |
蔬菜汁 | 200克 | 18克 | 5克 |
果醬 | 270克 | 50克 | 17克 |
澱粉 | 150克 | 30克 | 10克 |
可可粉 | 130克 | 15克 | 5克 |
糖 | 180克 | 25克 | 8克 |
糖粉 | 140克 | 25克 | 10克 |
鹽 | 220克 | 30克 | 10克 |
明膠顆粒 | - | 15克 | 5克 |
麵粉 | 130克 | 25克 | 8克 |
蕎麥粒 | 170克 | - | - |
米飯 | 185克 | - | - |
小麥去殼 | 180克 | - | - |
粟 | 200克 | - | - |
大麥米 | 180克 | - | - |
粗糧 | 160克 | - | - |
燕麥片 | 80克 | - | - |
小扁豆 | 190克 | - | - |