土耳其非常喜歡咖啡，並且非常重視和敬畏地對待這種飲料。 它可以具有濃稠的稠度，並且味道各不相同——從甜到苦。 cezve（土耳其語）是在土耳其發明的。
土耳其咖啡主要由阿拉比卡咖啡製成。 選擇正確尺寸的火雞，服用乾淨，無污染的飲用水和細磨碎的咖啡豆非常重要。 在煮咖啡之前，有必要烘焙咖啡豆。
土耳其咖啡食譜
1. 將乾淨的冷水倒入土耳其人的脖子上，如果你喜歡甜咖啡，那麼立即加糖。 製作土耳其咖啡後，請勿在其中添加糖或香料。 讓土耳其人著火。
2.香料必須磨碎並與咖啡混合。
3.每杯咖啡加1茶匙熱水。
4.徹底混合所有內容物。
5.一旦泡沫開始上升到頸部，將火雞從火上移開。
6.將泡沫轉移到杯子上，並重複此過程2至6次。
請記住，在土耳其咖啡中加入奶油和牛奶是不習慣的。
個飽！
讓我們提醒一下，我們之前曾講過如何烹飪土耳其披薩“ Pide”，還分享了土耳其kunefe的食譜。