劇烈咳嗽總是令人不快的。 它們會導致喉嚨痛，呼吸困難並干擾夜間的正常睡眠。 您可以藉助藥物或其他治療方法來應對它們。 其中之一是自製的止咳藥，只需幾分鐘即可輕鬆製成。
食物和心情邀請您根據作者的食譜製作棒棒糖 埃琳娜（Elena Gabaidulina），烹飪專家，焦糖“ Caramelena”藝術工作室的創建者
原料：
- 300克糖
- 100毫升水
- 1 茶匙蘋果醋或食醋，從 4% 到 9%
- 檸檬汁或蘋果湯。
- 1 克。 香料粉：荳蔻、香菜、姜、肉桂、薑黃。
- 5塊。 康乃馨。
準備工作：
1.放入容量不超過1,5升的不銹鋼鍋中。 倒糖。 期望鍋具有高或中等高度的側面。 而且由於糖可能會耗盡，因此底部的寬度不是很大。 直徑不要超過16厘米。
2. 用涼開水或事先準備好的蘋果肉湯慢慢倒入糖（蜜餞的烹飪原理——焦糖會更香）。 所有的糖都應該濕透，糖上的殘留水應該是1厘米。
3.確保將糖攪拌均勻，用木棍（最適合壽司用的棍）從底部將糖撈起，然後將其置於最大熱量下。
4.煮至沸騰，然後加入醋。
5.在醋之後，我們添加指定的香料（全部或有選擇地添加）。 請注意，對於3歲以下的兒童，禁忌某些香料，請仔細閱讀該成分的禁忌症。 您可以添加食用色素，最好是凝膠色素，而不是乾燥色素，因為乾燥色素可能無法完全溶解。 但是如果沒有染料，由於香料的原因，焦糖將具有豐富的琥珀色。
6.加入生薑或檸檬汁，會給焦糖咳嗽帶來辛辣的味道。
7.將焦糖煮熟直至15分鐘至20分鐘內出現濃稠的泡沫，並加入300克糖。 用木棍檢查準備情況：必須用木棍攪拌焦糖，然後迅速將其放入一杯冷水中。 如果棍子上的焦糖堅硬且不粘在杯子上，就可以使用了。
8.可倒入矽膠模具，耐高溫165度。 或者——倒在白色羊皮紙上的小圓圈裡。 您也可以將糖霜撒在有邊的烤盤上，用手指或棍子壓平並打出小孔。 然後將焦糖直接倒入這些孔中。
9.想在棍子上製作焦糖嗎？ 然後將其倒入矽膠模具或羊皮紙上，然後抓住一點，將木棍放在焦糖色中。
如果焦糖撒有糖粉，則可以將焦糖保存在冰箱中，或放在包裝中的陰涼處或密閉盒中。