腹部不適不僅是那些喜歡吃美味而不是非常健康的食物的人所熟悉的，而且是飲食和適當營養的粉絲所熟悉的。 我們的專家 Lyra Gaptykaeva 是內分泌學家、營養學家、俄羅斯內分泌學家協會 (RAE) 和國家臨床營養協會 (NACP) 的成員，她解釋了為什麼會發生這種情況以及如何應對。
你在抱怨什麼
“醫生，我很擔心飯後不斷的腹脹和腹痛，” – 帶著這樣的抱怨，美麗的人性經常轉向我。 首先，當胃像氣球一樣膨脹時是不愉快的。 其次，它會發出您無法始終控制的巨大噪音。 第三，好像懷孕5-6個月了，不能再穿自己喜歡的裙子或者裙子了，褲子或者牛仔褲只會增加不適感。
腸道內氣體的形成是正常的生理過程。 但在某些情況下，可能會出現腹脹（脹氣）——過多的氣體形成。 大多數情況下，這種情況發生在營養錯誤和食用含有纖維的食物時。
纖維被稱為膳食纖維，它存在於食物中。 反過來，纖維可以溶於或不溶於水。 水溶性膳食纖維可以降低食慾、減慢消化過程、降低糖分和膽固醇水平，但更多時候會導致產氣。 這種膳食纖維不會被我們身體的酶消化（蛋白質性質的物質，調節所有生化過程，它們是我們身體正常運作所必需的），而是作為大腸有益菌群的營養培養基. 健康的腸道菌群是我們健康的重要組成部分。 它參與脂肪、水鹽代謝，合成維生素和氨基酸，調節免疫系統，清除毒素。
攝入足夠的纖維可以預防許多疾病，如肥胖和糖尿病、動脈粥樣硬化和高血壓、癌症。 在對抗超重的過程中，在飲食中加入纖維可以改善腸道功能，從而不僅可以防止便秘，還可以使膽固醇和血糖水平正常化。 根據營養學家的說法，建議每天至少攝入 20-25 克纖維。
為什麼會出現腹脹？
要成功解決任何問題，都需要影響其原因，其中可能有許多氣體形成增加：
- 不規律的飲食方式；
- 濫用甜食、精製食品；
- 對某些食物的“狂熱”；
- 改用某種食物，例如素食；
- 服用抗生素或其他藥物；
- 強調;
- 酒精攝入量；
- 睡眠和休息障礙；
- 腸道營養不良。
腸道菌群失調（俗稱菌群失調）是指我們體內的有益菌和致病菌之間的平衡受到干擾，從而導致各種疾病的發展。
此外，這種不適可能是季節性的，更常見於夏季，當我們開始“依賴”新鮮蔬菜和水果時。 但通常我們的身體會逐漸重建，3-4 週後會感覺很好。
哪些產品會導致氣體形成？
所有產品可分為4組：
- 漿果和水果；
- 豆類;
- 蔬菜和草藥；
- 麵粉和甜。
這些組中的每一個都包含可能導致過量和中度氣體形成的產品。 最大的不適是因為吃了甜食、糕點、糕點、快餐等碳水化合物而引起的。 為什麼我們最喜歡的這組特殊產品會引起氣體形成？
麵粉和甜食是含有大量低聚醣（複雜類型的碳水化合物，例如乳糖、果糖、蔗糖）的食物。 在腸道中，它們被分解為單醣（簡單的碳水化合物）並被吸收到血液中。 需要某些酶將寡糖分解為單醣。 如果體內這些酶的合成被破壞，例如，由於腸道菌群失調，食用富含碳水化合物的食物會導致氣體形成增加。
另一個因素是食物中存在大量不易消化的纖維，大腸微生物對這些纖維的加工伴隨著氣體形成的增加。 例如，當吃黑麥或小麥麵包時，產氣量可能比在飲食中加入麩皮或麵包等產品時更高，因為它們在水中含有更多的不溶性纖維。 蘑菇含有難以消化的纖維甲殼素，因此食用它們後，腸道的不適感可能比吃黃瓜或西葫蘆時更明顯。 如果我們吃西瓜或西梅，由於膳食纖維含量高，產生氣體的風險會比吃覆盆子或草莓時高。
從哪兒開始？
萬一產氣過多，首先要慎重考慮自己的飲食。 以下建議可以提供幫助：
- 使飲食正常化（建議每天吃3次，必要時可以包括1-2次零食）
- 不要忘記充足的飲酒制度，尤其是在飲食中加入富含纖維的食物時，因為飲食中缺乏液體會引起便秘。 需要根據需要飲用，但每天不少於1升清潔水。
- 使睡眠和喚醒模式正常化。 這是什麼意思？ 學會在不遲於晚上 23：00-00：00 小時的某個時間上床睡覺。
- 增加體力活動（建議每天至少進行 30-40 分鐘的運動或任何其他有氧運動）。
如果儘管飲食和生活方式發生了變化，投訴仍然存在，該怎麼辦？
你可以放棄你最喜歡的食物或使用減少氣體形成的藥物。 在藥店，這樣的手段有很多，其中一種機制是降低氣體的表面張力（腸道內的氣泡破裂，出現緩解）。 此類藥物不會直接影響病因，只會消除已經發生的不適。
是否有可能防止氣體形成，而不是對抗它，同時又不限制自己在菜餚的選擇上？ 為此，營養學家推薦使用α-半乳糖苷酶。 這是一種酶，即使在小腸的消化階段也有助於將寡糖分解為單醣，從而防止大腸中的氣體形成過程。 食用引起脹氣的食物時，本品可作為食品添加劑使用。 *
使用前，建議諮詢醫生。 健康！
*產氣產品：蔬菜（朝鮮薊、蘑菇、菜花、豆芽、甜椒、大白菜、胡蘿蔔、捲心菜、黃瓜、茄子、四季豆、生菜、南瓜、土豆、蘿蔔、紫菜（紫菜）、菠菜、西紅柿、蘿蔔、西葫蘆）、水果（蘋果、杏、黑莓、水果罐頭、棗、乾果、無花果、芒果、油桃、木瓜、桃子、梨、李子、柿子、李子、西瓜、香蕉、藍莓、甜瓜、蔓越莓、葡萄、獼猴桃、檸檬、酸橙、柑橘、橙子、百香果、菠蘿、覆盆子、草莓、橘子）、穀物（小麥、大麥、黑麥、穀物、玉米、燕麥、穀物、薯片、煎餅、意大利面、麵條、椒鹽捲餅、華夫餅、燕麥麥片、燕麥麩、爆米花、藜麥、大米、米糠）、豆類（大豆、豆製品（豆漿、豆腐）、所有類型的豆類、豌豆、腰果、碾碎幹小麥、扁豆、味噌、開心果）、草藥（菊苣、朝鮮薊、所有類型的沙拉、洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、歐芹、栗色、芹菜、菠菜、蒲公英青菜、 蘆筍）、烘焙產品（黑麥麵粉面包、borodino 麵包、穀物麵包、小麥麵包、黑麥麩、麥麩、麵包）。