有機食品有什麼區別，值得購買嗎？ 這是什麼–一種新趨勢還是實際上如此有用的產品？ 考慮到生態產品的價格，可以更好地了解有機物質是否出現在我們的桌子上。
如果我們談論蔬菜或水果，有機意味著不使用合成農藥和化肥種植。 在新鮮清潔的空氣中飼養、放牧牛的過程中，從被給予天然食物、未使用激素或抗生素的動物中獲取有機肉。
沒有農藥
有機生產商聲稱他們的產品不含農藥。 它立刻吸引了潛在的購買者，對這些肥料的危害感到恐懼。
農藥是用於保護農作物免受害蟲和各種疾病損害的毒藥。 農藥和化肥不僅是合成的。
禁止有機農業中使用天然農藥。 它們是生態農民積極使用的，如果洗水果不好，作為用合成農藥處理過的水果也是危險的。
安全
對產品的安全性檢查經常會發現有機產品上的農藥過量。 由於自然現象，天然毒物的數量在作物中分佈不均。
有時水果和蔬菜在運輸過程中會意外混入不能歸類為有機的產品。
有時土壤會受到細菌的影響，其嚴重性不亞於農藥對我們身體的影響。 一些保護自己的植物還會分泌對人體無益的毒藥和有毒物質。
沒有抗生素生長的動物生病的頻率更高，有時甚至沒有明顯的症狀。 他們的肉病可能在我們的盤子裡。
更營養
科學研究證實，有機食品含有更多的維生素和抗氧化劑。 對於使用它們的人來說，這是一個很大的優勢。 但“普通”產品的營養成分含量差異很小，對我們幾乎沒有影響。 蔬菜和肉類食品的化學成分不會因為種植條件而發生劇烈變化。
長期儲存也會降低產品的營養價值。 一周內將環保產品存放在冰箱中會大大減少營養物質的數量。
減少食品中有毒化學物質的數量並避免人工種植方法的趨勢是正確的。 但是沒有必要忽略科學進步。 更自然並不總是最有用的。
如何吃環保
盡量食用新鮮產品，不要長時間存放。 市場上的水果和蔬菜最好在它們生長的季節購買，要選擇可靠的供應商。 離農場越近，它們被帶到銷售點的速度就越快，因此它們也更新鮮。
如果您有能力和願望種植自己的食物，那麼至少可以種植您家窗台上的草藥。
選擇果皮堅硬的蔬菜和水果——這樣殺蟲劑不太可能對產品造成傷害。 但是來自有機田的果嶺確實更好。