鵪鶉蛋不放冰箱能放多久

每個關心家人健康的家庭主婦，無疑都在為冰箱裡放多少鵪鶉蛋而煩惱？

• 我們回答：新鮮雞蛋冷藏保質期為自生產之日起60天。
• 重要的是要知道在將雞蛋放在冰箱架子上之前不應該清洗雞蛋，因為這會使產品的保質期至少減少一半。
• 將雞蛋輕輕地放在托盤上，使其鈍端朝下並放回原處。 不要將它們放在架子上，否則破損的可能性會增加很多倍。

煮雞蛋是一種很好的小吃，因為它既美味又營養。 重要的是要知道成品的保質期很短。 那麼煮熟的鵪鶉蛋能放多久呢？

1. 首先要知道的是，您只能儲存煮熟的雞蛋。
2. 煮沸後，最好用紙包住食物，以減少外殼破裂的風險。
3. 煮熟的雞蛋不要在室溫下存放超過 7-10 小時。
4. 在冰箱中，完成的菜可以放置 5-7 天，但前提是外殼保持完整。

如果外殼在烹飪過程中破裂，則最長保質期為 2-3 天。

雞蛋從生產之日起可以在室溫下儲存長達一個月。 請注意，室溫不應超過 24 攝氏度，強烈建議保持可接受的濕度水平。 乾燥的環境更有可能保持雞蛋新鮮。

如果由於某種原因您無法將產品冷藏，但又不相信它會在房間內保持新鮮，請將雞蛋放入碗中，倒入一升水並加入一湯匙普通鹽。 這將使它們保持更長時間的新鮮，如果雞蛋開始漂浮，您會立即註意到變質。

什麼解釋了鵪鶉蛋比雞蛋可以保存更長時間的事實？ 答案很簡單。

• 鵪鶉蛋含有一種稱為溶菌酶的特定氨基酸。
• 是她保護產品免受細菌的出現和繁殖，雞蛋中沒有她。

保質期由 GOST 規定，所以不要被如此大的數量嚇倒。 隨意購買新鮮的鵪鶉蛋，吃得開心！