炒鍋要煮多久？

煮Tokkuk 2小時。

如何煮tteokguk

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牛腩 – 200 克

雞蛋– 2片

韭菜 – 2 根

蘿蔔 – 50 克

大蒜-6瓣

米粉 – 1 杯 250 毫升

芝麻油 – 1 茶匙

芝麻– 2茶匙

醬油– 3大湯匙

鹽– 1茶匙

黑胡椒粉– 1茶匙

如何做totoki湯

1.在一個小鍋中攪拌1杯糯米粉，1茶匙鹽和半杯水。

2.將一個較大直徑的鍋用底部的棉毛巾襯上，倒入2杯水，在鍋中放上米飯混合物。

3.將結構著火，煮沸後將凝乳在蒸汽浴中煮25分鐘。

4.取下蒸鍋，然後將熱的揉捏麵團轉移到碗中。

5.在15分鐘內用攪拌器將熱麵團揉成一團，直到變成可觸摸的塑料。

6.盲ttoki：將直徑為1,5-2厘米的香腸捲成卷，然後斜切成香腸片； 電流的厚度為4-6厘米。

7.將牛肉解凍（如果已冷凍），沖洗並放在平底鍋中。

8.倒入1升水，將鍋放在火上。

9.將水燒開，瀝乾第一個肉湯。

10.用溫流水將肉洗淨，放入洗過的鍋中，倒入1升水，並放火上。

11.當鍋中的水沸騰時，在肉中加入1個韭菜莖，50克蘿蔔，5瓣大蒜，然後倒入1湯匙醬油。

12.用鍋蓋蓋住鍋，將肉湯煮1小時。

13. 1小時後，從鍋中取出肉，將肉湯過篩。

14.將白色蛋黃與蛋黃分開，並用平底鍋分開油炸。

15.將煎雞蛋切成鑽石，用蛋清，蛋黃和1個韭菜莖裝飾湯。

16.將肉分解成纖維，並在以下混合物中醃製20分鐘：2湯匙醬油，1茶匙芝麻，1少許鹽和黑胡椒和1瓣切碎的大蒜。

17.再次將緊張的肉湯放到火上，向其中加入切碎的電流，並煮3-4分鐘，直到電流出現。

18. 將肉湯倒入碗中，飾以香草、肉、炒雞蛋和芝麻。

美味的事實

– Tteokguk是帶有餃子的韓國節日佳餚。 根據東方的跡象，tteokkuk杯延長了壽命。

–傳統上，tteokguk用煮雞蛋和醃製的肉烹製。

– Ttoki –傳統上由布朗人吃的年糕。 視情況而定，tteok準備有不同的餡料。

–建議在炒熟的第二天煮熟的ttoki。 預煮的炒鍋在上面變乾，但內部仍然柔軟柔軟，可以均勻烹飪。

–在桌子上倒入鹽，黑胡椒粉和醬油一起食用。