煮虹鱒魚20分鐘。
如何煮虹鱒魚
需要——虹鱒魚、水、鹽、香草和調味品
如何在鍋裡煮虹鱒魚
1.清潔秤上的新鮮虹鱒魚，清除內臟，g，然後用冷水清洗。
2.將鱒魚分成幾部分。
3.將鱒魚放在平底鍋中，倒入2-3升新鮮冷水以覆蓋鱒魚，蓋上蓋子，放在中火上。
4.煮沸後，降低至小火，在有蓋的蓋子下煮20分鐘。
5. 將煮好的魚從湯中取出，稍微冷卻，用手輕輕去除上層薄皮，加鹽調味。
如何用慢燉鍋煮虹鱒魚
1.剝去虹鱒魚的內臟，取出g，用涼的清水洗淨。
2.將虹鱒魚切成相等的幾個部分，然後放入多鍋碗中。
3.將2-3杯新鮮冷水倒入多鍋碗中，使鱒魚完全浸沒。
4. 關閉多功能鍋，在“Cooking”模式下開啟20分鐘； 給成品魚加鹽。
如何蒸虹鱒魚
1.剝去虹鱒魚，取出內臟，g，切成3厘米厚的牛排。
2. 用鹽和黑胡椒擦鱒魚的兩面，淋上檸檬汁。
3.將鱒魚牛排放在蒸籠的第一層，蓋上蓋子。
4.打開蒸鍋25分鐘。
如何用芬蘭語烹飪鱒魚魚湯
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虹鱒魚– 500克
洋蔥– 2頭
土豆– 4個塊莖
奶油– 250克
月桂葉– 1片葉子
鹽–半茶匙
歐芹–一堆
黑胡椒– 4豌豆
如何用芬蘭語烹飪鱒魚魚湯
1.清潔魚鱗，內臟的虹鱒魚，去除g，鰭，並用冷水清洗。
2.將魚切成約4厘米厚的碎片。
3.將土豆去皮，切成3厘米厚的大方塊。
4. 洋蔥去皮，切成小方塊。
5.將土豆均勻地放入三升的平底鍋中，洋蔥放在最上面，最後一層–鱒魚。
6. 將開水倒在平底鍋裡的蔬菜和魚身上，放在爐子上小火，煮沸後，蓋上蓋子，煮10分鐘。
7.倒入溫奶油，鹽，加胡椒粉，月桂葉，煮沸後，在燃燒器上保持5分鐘。
8.洗淨並剁碎歐芹。
9. 在倒在盤子上的耳朵上撒上青菜。
美味的事實
- 怎麼樣 鯉魚 虹鱒魚：
1.將鱒魚放在切菜板上，用餐巾包住尾巴，以防止魚滑倒。
2.用餐巾紙握住鱒魚的尾巴，用小刀或硬金屬刷的鈍面刮去魚鱗。
3.用廚房剪刀小心地將鱒魚的腹部撕開，不要將其深深浸入，以免損壞膽囊，否則成品魚會感到苦澀。 如果膽囊破裂，在烹飪前用鹽擦去魚片。
4.用手除去內部深色薄膜，必要時用刀子將其除去。
5.用廚房剪刀剪腮。
6.用手從頭部側面抓住山脊的尖端，然後將其朝自己的方向緩慢拉動，將其從魚片上撕下。 大骨頭應該和山脊一起走。
7.用涼的自來水沖洗魚。
- 虹鱒魚 居住 在淡水水庫中，但與河鱒魚不同，它的體長較長，且沿魚體的側線位於一條明亮的寬條上。
- 價格 冷凍虹鱒魚– 300盧布（2019年XNUMX月在莫斯科平均）。
- 卡路里值 虹鱒魚– 119大卡/ 100克。