整個茄子洗乾淨，煮20分鐘。 茄子煮熟後洗淨。
將茄子切成薄片或切片，煮10分鐘。
如何煮茄子
您將需要–茄子，水
如何煮整個茄子
通常，烹飪坯料是必要的
1.洗茄子。
2. 在平底鍋中加入冷水，煮沸並加鹽調味。
3.將茄子浸入沸水中，蓋上蓋子，將鍋內的熱量減至中等。
4.煮茄子20分鐘。
5.稍微冷卻茄子，切成兩半，然後用勺子sc出肉。
如何用微波爐煮茄子
1.徹底沖洗，乾燥茄子，然後用叉子在茄子上打幾下。
2.將帶有茄子的盤子放在微波爐中，並在5瓦特下煮800分鐘。
3.讓水果稍微冷卻，然後剝下來。
如何用雙鍋煮茄子
1.將茄子洗淨，去掉尾巴，切成兩半。
2.將水果加入鹽和胡椒粉調味，然後放入蒸籠中。 煮15分鐘。
了解如何根據經典食譜和慢燉鍋烹飪茄子魚子醬！
正確烹飪茄子
1.茄子沒有作為單獨的盤子做飯； 需要烹飪以準備複合菜餚和冬天的準備。
2.為了茄子在烹飪過程中不會變黑，最好使用搪瓷盤，它可以保護水果免受氧化過程。
3.茄子應浸入沸水中，否則長時間接觸水會腫脹並失去味道。
4.建議煮沸後從茄子上去除皮膚。 在烹飪過程中，它變薄了，並且更容易去除-只需將茄子縱向切成兩半，然後用一湯匙將肉sc出來。
5.茄子含有B組（改善神經系統功能）和C組（預防感冒）的維生素，以及葉酸，對孕婦而言是必需的。 此外，這種蔬菜富含多種微量元素，對中風，貧血的人有用。 茄子皮本身中發現了許多有價值的物質，尤其是那藏寧。 該元素是極好的抗氧化劑。
6.茄子是一種飲食產品。 100克水煮的水果僅包含23卡路里。
7.在淡季（40月至200月），一公斤茄子的平均成本為2017盧布，淡季為XNUMX盧布。 （截至XNUMX年XNUMX月的莫斯科數據）。