抓斗者（一張偽粗糙的床)
- 科：擔子菌門（Basidiomycetes）
- 細分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 類別： 傘菌綱（Agaricomycetes）
- 亞綱：傘菌科（Agaricomycetes）
- 順序：牛肝菌目（Boletales）
- 科：牛肝菌科（Boletaceae）
- 屬： Leccinellum (Lekcinellum)
- 類型： Leccinellum pseudoscabrum (Грабовик)
- 牛肝菌灰
- 榆樹牛肝菌
- 歐巴克灰
帽子： 蓋子的直徑可以達到 14 厘米。 小蘑菇的帽蓋呈半球形。 蓋子的邊緣朝上。 後來，帽子變成了墊形。 瓶蓋表面凹凸不平，如天鵝絨般柔軟，略帶皺紋。 這頂帽子呈橄欖棕色或棕灰色。 在成熟的蘑菇中，皮膚可能會收縮，露出菌蓋的果肉和多孔層。
紙漿： 腿上柔軟、纖維狀的肉，白色。 成熟的蘑菇有堅韌的果肉。 在切割時，果肉呈粉紫色，然後變成灰色，甚至後來幾乎是黑色。 令人愉快的味道和氣味。
多孔層： 角梁中多孔層的厚度（一張偽粗糙的床) 最多三厘米。 該層是自由的，在莖的底部有一個凹口。 小管柔軟，略帶水樣，狹窄。 毛孔，角圓形，小。 毛孔表面呈白色或沙灰色。
腿 圓柱形，基部棍棒狀，加厚。 腿的高度從 13 到 4 厘米，厚度可達 XNUMX 厘米。 腿上部呈橄欖灰色，下部呈褐色。 莖的表面覆蓋著鱗片，在成熟過程中顏色由白色變為淡黃色，最後變成深褐色。
孢子粉： 棕色的。 它的孢子呈紡錘形。 與角樹形成菌根。 有時它可以與榛樹、楊樹或樺樹形成菌根，但很少見。
差： Grabovik 主要分佈在高加索地區。 蘑菇從六月到十月結果。 通常，它生長在鵝耳櫪下，因此得名 - Grabovik。
可食性： Grabovik 是一種很好的蘑菇，適合以乾燥、煮、醃、鹽和油炸的形式使用。 沒錯，幼蟲經常會損壞它。
相似： 抓斗者（一張偽粗糙的床) – 看起來像牛肝菌。 牛肝菌與牛肝菌的不同之處在於，它的肉在破碎時不會變色。 同時，由於蓋果肉的密度低，角樹在味道方面的價值較低。