異國珍寶——百香果

這種甜水果的發源地是南美洲國家：巴西、巴拉圭和阿根廷。 今天，百香果種植在許多熱帶和亞熱帶氣候的國家。 果香濃郁，味道非常甜。 果肉含有大量種子。 果實的顏色為黃色或紫色，視品種而定。 百香果富含維生素 A 和 C，兩者都是強大的抗氧化劑。 它們中和自由基。 最近的研究表明，百香果可以殺死癌症患者的癌細胞。 高鉀含量和極低的鈉使百香果在預防高血壓方面非常有效。 我們的身體對鈉的需求量非常有限，否則會導致血壓升高和心髒病發作和中風等疾病的風險增加。 由於感染和視神經虛弱，許多年輕人的視力往往會隨著年齡的增長而惡化。 好消息是，健康食品可以改善視力。 百香果就是其中一種食物。 維生素 A、C 和類黃酮保護眼睛免受自由基的影響，有益於影響眼睛的粘膜和角膜。 此外，這種水果還含有臭名昭著的β-胡蘿蔔素。 它是一種植物營養素，是維生素 A 的前體。我們血液的紅色是由色素血紅蛋白形成的，其主要成分是鐵。 血紅蛋白執行血液的主要功能——將其輸送到身體的各個部位。 百香果是鐵的豐富來源。 維生素C對於人體吸收鐵質至關重要。