要了解在商店或市場中尋找什麼，這裡是季節性產品的快速指南。
很長一段時間，這種夏日美食都沒有受到重視。 人們認為西瓜只是很好地解渴並在炎熱中提神。 但經過仔細檢查，結果證明它有助於清除腎結石，由於其高纖維和其他抗氧化劑含量而降低膽固醇，並預防前列腺癌、肺癌或乳腺癌。 同時，西瓜每30克熱量不超過100大卡，脂肪含量趨於零。
最重要的是正確選擇這種美妙的漿果。 成熟的西瓜可以通過乾燥的尾巴、明顯的條紋圖案和側面的亮點來識別。 它保留在成熟時果實所在的部分。 成熟度由標記的黃色或淺橙色表示。 在未成熟的西瓜中，它將是白色的。 如果你敲西瓜，另一個成熟的保證將是隆隆聲，如果水果被擠壓一點，那麼它應該會發出輕微的裂縫。
供應西瓜取決於喜好。 你可以簡單地把它切成片作為一個獨立的菜，或者你可以組合玩。 例如，咖啡館“Kusochki”提供嘗試西瓜和羊奶酪沙拉作為其季節性菜單的一部分。
這種植物被認為是地球上最古老的植物之一，在最重要的穀物中排名第三，僅次於小麥和大米。 科學證明，經常食用玉米可以降低中風、糖尿病、血管疾病和心髒病的風險。 它很容易被吸收，可以加速你的新陳代謝。 此外，這種植物對心臟和神經系統的工作有積極作用，並具有抗壓力作用。
選擇玉米時，需要注意穀物和葉子。 烹飪時，淺黃色或乳白色的蔬菜最適合。 在年輕的棒子中，穀物緊緊地固定在它們的位置上，彼此的大小沒有差異。 濃烈的顏色是年齡的標誌。 亮黃色的玉米烹飪效果不佳，穀物難以咀嚼。 值得選擇彈性和柔軟的棒子，完全覆蓋葉子。 如果葉子已經乾枯或變黃，那麼這種玉米早就熟透了，如果根本沒有，那麼這種蔬菜可以用化學藥品處理。
新鮮的耳朵不建議油炸或烘烤，否則豆子會失去味道並變硬。 煮熟或冷凍的穀物可以添加到沙拉中或作為配菜。 而且在營養價值方面，玉米可以代替土豆湯。
這些蘑菇具有令人難忘的外觀。 歐洲人尊重雞油菌的味道和特性不亞於松露。 它們不含幼蟲或蠕蟲，它們很容易被沖洗掉並且在加工過程中不會破裂。 雞油菌有助於預防癌症，對視力和肥胖有用。 此外，這些蘑菇是天然抗生素，被一些製藥公司用於藥用。
與其他蘑菇一樣，雞油菌成群生長或成群生長。 它們生活在針葉林或混交林中，棲息在樺樹附近、榛樹叢下或草莓生長的地方。 採摘時最好將它們切掉，而不是將它們從地裡擰出來，否則蘑菇可能會在您的手中折斷。 最重要的是不要將可食用雞油菌與假雞油菌混淆。 後者可以通過帽子的顏色不均勻和邊緣光滑，以及腿和帽子之間的清晰邊界來識別。 此外，普通雞油菌的氣味比有毒的雞油菌好得多。
在準備過程中，這些蘑菇不需要過多的努力。 通常在冬天將它們油炸、醃製或醃製，加入熱沙拉或湯中。 雞油菌也被稱為猶太食品，允許猶太教信徒將它們包括在他們的飲食中。