成分法國沙拉
| 土豆 | 2.0（個） |
| 蘋果 | 1.0（個） |
| 醃黃瓜 | 100.0（克） |
| 青豆 | 100.0（克） |
| 芹菜根 | 100.0（克） |
| 胡蘿蔔 | 1.0（個） |
| 洋蔥 | 2.0（個） |
| 蛋黃醬 | 200.0（克） |
| 番茄醬 | 1.0（茶匙） |
| 黑胡椒粉 | 0.3（茶匙） |
| 食鹽 | 0.5（茶匙） |
| 香菜 | 1.0（湯匙） |
製備方法
煮土豆、芹菜、胡蘿蔔，放涼，去皮。 然後將所有產品切碎，倒入蛋黃醬，加入番茄醬。 加入香料。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 166.6千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 9.9% | 企業排放佔全球 5.9% | 1011 克 |
| 蛋白質 | 2.1 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 1.7% | 3619 克 |
| 脂肪 | 14.3 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 25.5% | 企業排放佔全球 15.3% | 392 克 |
| 碳水化合物 | 7.9 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 3.6% | 企業排放佔全球 2.2% | 2772 克 |
| 有機酸 | 20.8 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 2 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 10% | 6% | 1000 克 |
| 水 | 71.5 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.1% | 企業排放佔全球 1.9% | 3179 克 |
| 灰色 | 1.3 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 600μg | 900μg | 企業排放佔全球 66.7% | 企業排放佔全球 40% | 150 克 |
| 視黃醇 | 0.6毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.07毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 2.8% | 2143 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.06毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 2% | 3000 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 3毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.4% | 16667 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 2.4% | 2500 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.1毫克 | 2毫克 | 5% | 3% | 2000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 7.3μg | 400μg | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 1.1% | 5479 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 10.6毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 11.8% | 企業排放佔全球 7.1% | 849 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 7.2毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 48% | 企業排放佔全球 28.8% | 208 克 |
| 維生素H，生物素 | 0.8μg | 50μg | 企業排放佔全球 1.6% | 1% | 6250 克 |
| 維生素PP，無 | 0.9486毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 2.8% | 2108 克 |
| 菸酸 | 0.6毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 257毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 10.3% | 企業排放佔全球 6.2% | 973 克 |
| 鈣，鈣 | 30.3毫克 | 1000毫克 | 3% | 企業排放佔全球 1.8% | 3300 克 |
| 鎂，鎂 | 19.9毫克 | 400毫克 | 5% | 3% | 2010 克 |
| 鈉鈉 | 120.7毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 9.3% | 企業排放佔全球 5.6% | 1077 克 |
| 硫S | 15.1毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 0.9% | 6623 克 |
| 磷P | 49.8毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 6.2% | 企業排放佔全球 3.7% | 1606 克 |
| 氯，氯 | 329.5毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 14.3% | 企業排放佔全球 8.6% | 698 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 207.2μg | ~ | |||
| 玻爾 | 90.7μg | ~ | |||
| 釩 | 26.7μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 1毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 3.4% | 1800 克 |
| 碘我 | 1.7μg | 150μg | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 0.7% | 8824 克 |
| 鈷 | 1.7μg | 10μg | 企業排放佔全球 17% | 企業排放佔全球 10.2% | 588 克 |
| 鋰鋰 | 11.1μg | ~ | |||
| 錳，錳 | 0.0734毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 3.7% | 企業排放佔全球 2.2% | 2725 克 |
| 銅，銅 | 53.3μg | 1000μg | 企業排放佔全球 5.3% | 企業排放佔全球 3.2% | 1876 克 |
| 鉬，鉬。 | 3.7μg | 70μg | 企業排放佔全球 5.3% | 企業排放佔全球 3.2% | 1892 克 |
| 鎳鎳 | 4μg | ~ | |||
| ，Rb | 142.7μg | ~ | |||
| 氟F | 12.4μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.2% | 32258 克 |
| 鉻，鉻 | 2.4μg | 50μg | 企業排放佔全球 4.8% | 企業排放佔全球 2.9% | 2083 克 |
| 鋅，鋅 | 0.2104毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 1.1% | 5703 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 3 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 4.3 克 | 最多100г |
能量值為166,6 kcal。
法式沙拉 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 66,7％，維生素C – 11,8％，維生素E – 48％，氯– 14,3％，鈷– 17％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素C 參與氧化還原反應，免疫系統的功能，促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血，由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 維生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時，會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 氯 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
食譜成分的熱量和化學成分每100克法式色拉
- 77千卡
- 47千卡
- 13千卡
- 40千卡
- 34千卡
- 35千卡
- 41千卡
- 627千卡
- 102千卡
- 255千卡
- 0千卡
- 49千卡
標籤： 怎麼做，卡路里含量166,6 kcal，化學成分，營養價值，維生素，礦物質，烹飪方法法式色拉，食譜，卡路里，營養