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腹瀉、粉刺、嘔吐……如果這些症狀是過敏症狀怎麼辦？ 在世界上， 四分之一的孩子 是過敏的（所有過敏的總和）。 而孩子們是 三倍的影響 比食物過敏的成年人！ 最常見的過敏原是：雞蛋、牛奶、花生、魚和堅果。
過敏反應：有什麼症狀（青春痘、濕疹、水腫等）？
原則上，任何食物都可能引發食物過敏。 過敏的明顯跡象可能不會出現，直到 暴露後數小時，甚至數天.
吃花生後嘴唇腫脹（或水腫）？ 這是過敏的明顯跡象。 但大多數時候，情況更複雜。 ” 瘙癢、過敏性鼻炎、腹脹、腹瀉、哮喘……很可能是過敏反應的跡象 », 解釋在內克爾醫院執業的營養師 Laurence Plumey 博士。
那麼我們如何確定診斷呢？ 在最小的情況下，食物過敏最常表現為特應性皮炎，即濕疹。 接下來，重要的是要發現這些反應何時發生。 如果它是 在食用特定食物後系統地，這是一個很好的線索。
寶寶會過敏嗎？
我們的嬰兒可能非常過敏。 一些食物過敏會在引入第一瓶非母乳後立即並劇烈地表現出來，或者 在食物多樣化的開始，或稍後，通過吃特定的食物。 然後我們的寶寶會有不同的皮膚、呼吸和消化反應：
- 蕁麻疹
- 嘔吐
- 浮腫
- 腹瀉
- 不適
但我們的嬰兒也可能有延遲表現，症狀更彌散：
- 絞痛
- 濕疹
- 便秘
- 睡眠問題
如果懷疑食物過敏，請記住寫下所有內容：食物的性質、嬰兒的反應、用餐的日期和時間以及不適。
牛奶蛋白過敏，在新生兒中很常見
有 五種主要過敏原 ：蛋清、花生、牛奶蛋白、芥末和魚。 1 歲之前，牛奶蛋白最常受到影響，因為牛奶是主要消耗的食物。 1年後，大部分是蛋清。 而在 3 到 6 歲之間，更常見的是花生。
因此，對牛奶蛋白過敏在 XNUMX 歲以下兒童中起著重要作用。 最好的預防方法是在寶寶出生後的第一年進行母乳喂養，但如果您的寶寶無法母乳喂養或您不想母乳喂養，您可以轉向嬰兒配方奶粉。 歐盟認證為嬰兒配方奶粉 並且經常在藥房出售，基於蛋白質而不是牛奶（大豆等）中的蛋白質。
食物過敏：如何緩解寶寶的不適？
食物過敏的診斷是基於對嬰兒飲食習慣的檢查，他的 個人和家族過敏史.
在醫生進行測試（例如對牛奶過敏的斑貼測試）以識別有問題的食物後，他們是 從飲食中去除. 此外，您的信息越準確，您就越能幫助照顧者完成他的任務。 如果有疑問，請保留最近給寶寶吃的食物標籤。
我們可以預防嬰兒食物過敏嗎？
最好的預防措施：從兒科醫生的驗證開始， la食物多樣化4個月和6個月之前. 這個耐受窗口允許身體更好地耐受新分子。 這些建議適用於所有嬰兒，無論是否存在特應性位點。 小預防措施：最好一次給予一種新食物，以便更容易識別可能的反應。
孩子可以吃一些他過敏的食物嗎？
« 如果他是過敏的， 他是 必須完全排除有問題的食物. 因為過敏反應的強度不取決於攝入的劑量。 有時少量可引起過敏性休克 »，警告 Laurence Plumey 博士。
但這還不是全部：接觸或吸入食物也可能引發過敏反應。 因此，我們避免在對花生過敏的孩子旁邊吃花生。 ” 如果對雞蛋過敏，最好不要使用含有它們的化妝品（洗髮水等）， 她警告. 在花生過敏的情況下，同樣適用於甜杏仁按摩油。 另一方面，您的孩子可能對生奶過敏，但當它被烤成蛋糕時，它的耐受性很好。 因此，重要性 諮詢過敏症專家以做出可靠的診斷 並且不要不必要地從他們的菜單中刪除某些食物.
你能治愈你的寶寶的食物過敏嗎？
好消息，有些過敏是瞬變. 在超過 80% 的情況下，對牛奶蛋白的過敏會在 3-4 年左右癒合。 同樣，對雞蛋或小麥的過敏可以自發解決。 但也可以製作一個 脫敏. 在實踐中，會逐漸增加少量引起過敏反應的食物。 目標 ： 讓身體耐受過敏原.
但是一個人在家是沒有問題的：總是有發生嚴重反應的風險！ 重新引入必須由過敏症專科醫生進行，有時甚至在醫院進行。
孩子受到的影響越來越大嗎？
誰對這些對兒童影響更大的過敏症負責？ 沒有 100% 肯定的答案，但改變我們的 消費習慣 經常被指責。 我們吃更多含有許多過敏原（增味劑、增稠劑、甜味劑等）的工業產品。 面對如此多的新奇事物，幼兒的身體有時難以適應，並有發生過敏的風險。
不剩下的是 遺傳 起關鍵作用。 例如，父母過敏的孩子也有大約 40% 的過敏風險。 如果父母雙方都有，風險會攀升至 60%，如果他們都患有相同的過敏症，風險甚至高達 80%。
兒童是否可能發生交叉過敏？
牛奶和大豆或獼猴桃和樺樹花粉有什麼關係？ 這些元素的來源非常不同，但其生化結構相似。 在某些情況下，身體會對多種過敏原產生反應。 然後我們說交叉過敏。 “ 例如，孩子可能對牛奶蛋白和大豆或杏仁和開心果過敏 », 指定 Laurence Plumey 博士。
還有更令人驚訝的交叉過敏，比如將水果和蔬菜與樹花粉聯繫起來的過敏。 就像獼猴桃和樺樹花粉之間的交叉過敏，或者玩具中的鱷梨和乳膠。
區分食物過敏和不耐受
小心，它不會混淆食物過敏和食物不耐受。 在後一種情況下，孩子可能會出現：
- 與食物中存在污染物有關的毒性反應。
- 假性過敏反應。 有些食物會產生與過敏相同的症狀。
- 乳糖不耐症與腸道對牛奶糖的攝入不足有關。