風味和傳統，Cerler 第十三屆羊肉節的關鍵—

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風味和傳統，塞勒第十三屆羊肉節的關鍵

美食盛會已經舉辦了 13 屆，告別了夏季，而在這個新的版本中，自 24 月 600 日以來，它已經在露天、遊戲、音樂和活動中慶祝了 XNUMX 份羊肉，向農民致敬。

A 好盛宴 （或 2 或 3）年，它不會受到傷害。你可能認為八月不是最適合這個的月份，但足夠了 Terni的香味 潛入你的嗅覺通道，突然間， 你的胃口很大.

此外，應該記住，Cerler 是位於的第二個人口中心。 在整個阿拉貢比利牛斯山脈中最高 （1.531 米）和山間的空氣總能喚醒飢餓。

當然，對於這一切， 阿拉貢的羔羊 它是西班牙最暢銷的羊肉。由該地區近 1.000 名牧場主生產，他們的工作超出了顯而易見的範圍，因為他們的專業活動也有助於 ¡維護和照顧山 和它的滑雪勝地！

黨，適當的， 早上9點開始 在 Cerler 滑雪勝地，在 Ampriu 地區。那時，羔羊開始被烘烤，以進行持續到下午的活動。是的，對於 享受羊肉 你得等一會兒，因為它可以從下午2點開始品嚐。

這個偉大的派對是由 不同的休閒選擇比如在吃羊肉之前徒步旅行，留在車站欣賞美景， 參加傳統遊戲 或使用纜車爬升到2.000多米的高度！

在這個升降椅上，你可以有一個 2 歐元折扣 購買派對門票。成本 17,50歐元 如果您通過網站購買，如果您更喜歡在車站購買，則歐元更貴。

除了體育活動和吃羊肉，Fiesta del Cordero de Cerler期間，您還可以步行穿過 本地產品市場 聆聽現場音樂，同時您驚奇地思考 美麗的山景 和周圍的環境。

這種羊肉品種的特點是 豐富可口的肉，通常是烤熟，切碎或用辣椒或燉菜燉。除了味道，它還有健康優勢，因為來自阿拉貢的羊肉具有高達 脂肪減少 8% 比其他類型的羊肉。

羔羊在阿拉貢境內飼養，充分利用了 山區牧場是最乾旱的地區. 繁殖過程及其控制在 365.000 只本地綿羊中保持了高質量標準。這項活動改善了農村經濟，同時保持了羔羊數量和 保護環境. 都是優點！

從1989 受保護地理標誌監管委員會 監管整個過程，這就是為什麼羊肉是西班牙第一種被認可為特定面額的肉類。目前，這種肉 有IGP，也就是說，質量取決於在定義的地理區域中的詳細說明，因此具有 聲譽和特殊功能.

簡而言之，毫無疑問，羊肉節將是西班牙美食和美食的特殊日子。 塞勒的鄉村文化和傳統 和他或她的環境。出於這個原因，我們建議，除了品嚐羊肉，花一些時間去探索周圍的環境，當然， 品嚐最好的阿拉貢鄉村美食. 平坦的！