洛班特別受歡迎，因此以工業規模捕撈。 這是一種非常有趣和有用的魚。 本文包含有關這種魚的出處、商業捕魚以及如何正確烹製這種魚的信息。
羅班魚：說明
羅班魚是烏魚科的代表。 它與其親戚的不同之處在於更長且更扁平的身體。 頭部也扁平，邊緣略尖。
由於其獨特的顏色，這種魚還有一個名字——黑鯔魚。 同時，魚的腹部呈銀色，背部呈藍灰色。 身體覆蓋著長長的鱗片。
已知這條魚的最大重量為6公斤，體長約90厘米。
羅班魚生活在什麼地方
黑鯔魚幾乎遍布世界各地，包括亞洲、非洲、南美和北美洲以及歐洲的沿海地區。 在這方面，黑鯔魚實際上是最常見的魚類之一。
此外，在黑海、鄂霍次克海和亞速海、阿穆爾河、韃靼海峽以及遠東地區也發現了黑鯔魚。 這種魚是在克拉斯諾達爾地區的水庫中人工養殖的。
飲食
羅班魚不屬於掠食性魚類，因為它的營養基礎是碎屑和附生生物，這些都是死去的有機物質。 這些物質包括蠕蟲和無脊椎動物的遺骸，包括植物。 在某些情況下，它還以生物體為食。
當羅班魚進食時，它用下顎捕捉想要的食物並將其送至鰓部，在鰓部形成一個團塊，然後將此團塊送至胃部。 在進入胃的途中，食物被部分磨碎。
產卵
長到 40 厘米後，黑鯔魚達到性成熟。 在產卵開始之前，魚會嘗試遠離海岸一段相當長的距離。 與此同時，她聚集了無數的羊群。 雌性一次可以產下 2 到 7 個卵。 產卵過程持續整個夏季，可持續五月至九月。
洛班垂釣
黑鯔魚既可以用普通的浮標釣竿，也可以在底部的釣竿上釣到。 在這種情況下，使用約 0,25 毫米粗的釣魚線。 你可以掛鉤：
- 任何種類的蠕蟲。
- 不是大塊的魚或甲殼類動物。
- 軟體動物。
- 使用信息素的誘餌。
黑鯔魚的魚叉捕撈有其自身的特點，這與魚的行為有關。 在大多數情況下，這條魚成群結隊地移動，領先者在前面。 捕捉由於某種原因落後於魚群的魚的最簡單方法。 雞群應盡可能靠近底部。 當魚進食時，並不是整個群體都這樣做：部分群體進食，而另一些則保持警惕。
黑鯔魚的商業捕撈是在漁網或當地人的幫助下進行的。 第二種方法捕撈量更大，可達 5 噸左右。
Loban 是一種靈活的魚，經常離開網。
他們經常在俄羅斯北部和西部地區練習釣黑鯔魚。 甚至來自其他國家的垂釣者也參加了比賽。
洛巴尼的好處和壞處
像其他海鮮代表一樣，洛班的特點是其肉中含有足量的對人體有用的物質。 黑烏魚肉含有蛋白質、脂肪酸、礦物質、A、B、E 族維生素和其他有益成分。
此外，洛班被認為是一種低熱量產品，容易被人體吸收。 因此，建議超重的人以及容易發胖的人使用它。
此外，經常吃這種魚的肉有助於增強人體免疫系統，增加心血管系統的可靠性，以及身體對更嚴重疾病的抵抗力。 此外，其中有用物質的存在有助於改善皮膚狀況、牙齒、指甲和頭髮的狀況。
其實吃這種魚並沒有什麼禁忌，只是個人對海鮮的不耐受，才能成為限制食用烏魚的理由。
烹飪和健康飲食中的洛班
像大多數海鮮一樣，龍班適用於任何準備方法，因此發明了大量的食譜。 魚肉含有豐富的各種有益物質，可以烹製各種菜餚，包括煎、煮、烤、燉等。
如何煮魚蘿蔔——美味的食譜
如上所述，菜譜數量龐大，其中有最美味、最簡單、最適合廣大家庭主婦的。
在烤箱裡煮熟的魚
要準備一道美味的菜餚，您需要準備以下產品：
- 一具中型鯔魚的屍體。
- 八個土豆。
- 兩個西紅柿。
- 一個洋蔥。
- 半個檸檬。
- 2 st。 勺植物油。
- 香料。
- 月桂葉。
- 辣椒粉、咖哩各半茶匙。
烹調順序：
- 將魚清洗乾淨，去除鱗片、鰭和內臟，然後徹底清洗並用紙巾擦乾。
- 以這種方式準備的魚用香料調味，然後放置 15 分鐘，使其浸透香料並醃製。
- 將蔬菜去皮並切成環狀。
- 按照這個食譜烤魚，你應該拿一個深火盆。 首先，鋪上切碎的土豆，然後鋪上洋蔥和西紅柿。 每層都用香料醃製和調味。
- 酸菜魚，切成塊，躺在上面。 從上面給魚倒油。
- 或者，將檸檬切成半環並放在魚的上面。 你可以在魚身上擠檸檬汁。
- 裝有魚的容器用箔紙覆蓋，因此沒有空隙。
- 此時應打開烤箱並加熱至220度。
- 將盤子放入烤箱中煮約半小時。
- 這段時間後，取下箔紙，將魚再煮 15 分鐘。
在烤箱裡用麵包屑烤魚烤鯔魚
烤黑鯔魚
要準備這道簡單而經典的菜餚，您需要具備以下產品：
- 魚肉蘿蔔半斤。
- 幾湯匙植物油。
- 30克麵粉。
- 香料。
- 綠化。
製備工藝：
- 與第一種情況一樣，將魚清洗、切割和清洗，然後切成幾部分。
- 麵粉與香料混合，然後在這種混合物中裹上麵包屑。
- 煎鍋與植物油一起加熱。
- 將魚片兩面煎至金黃色。
- 這道菜配有檸檬片和香草。
如何根據簡單的男士食譜快速煮烏魚
錫箔烤羅班
烤一個中等大小的魚屍體，你需要有：
- 一個檸檬。
- 一湯匙橄欖油。
- 魚的調味料。
- 調味料。
如何正確烹飪：
- 魚被清洗和屠宰，去除內臟。
- 將屍體清洗並曬乾，撒上鹽、香料或調味料，然後倒入橄欖油和檸檬汁。
- 之後將魚蓋上保鮮膜送入冰箱冷藏半小時。
- 烤箱打開並加熱到 200 度。
- 醃魚用箔紙包裹。
- 將以這種方式準備好的魚屍體送入烤箱烘烤 20 分鐘。
用箔紙烹製的魚可以作為米飯、新鮮蔬菜、煮土豆等的美味配菜。
在烤箱裡烤鯔魚——非常好吃！
總之，應該指出的是，羅班魚適用於任何類型的加工，因此可以用它製作各種各樣的菜餚。 同時，應該記住，如果將魚煮沸或在烤箱中烹製，任何魚都會保留更多的營養。 炸魚不太管用，而且對胃很重。